מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות6
ציון בריאות37
בלי לקטוז
מטבחיםויאטנמיאסייתי
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםאביבחג הפסחא
עוגת אוכל מלאך עם קומפוט פירות טרופיים
סלט בייקון ברוקולי
בייקון מזוגג כתום
בייקון מזוגג
ציפוי תפוח חמוציות
ספרינג רולס אסייתיים
רוטב חמוציות משמש-תפוח
חמאת תפוחים מתובלת
רוטב קראן-תפוח קל
תפוחים מתובלים מזוגגים
מתכונים קשורים
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
גזר כתום ג'ינג'י
שיבולת שועל שוקולד קוקוס לעיס
פאי בראוני אמריקאי נהדר
מגזין

רול האביב חזיר ושרימפס (Goi Cuon) עם רוטב בוטנים (Nuoc L

רול האביב חזיר ושרימפס (Goi Cuon) עם רוטב בוטנים (Nuoc L
המתכון חזיר שרימפס ספרינג רול (Goi Cuon) עם רוטב בוטנים (Nuoc l מוכן בערך 2 שעות והוא בהחלט מצוין חלב חינם ומתאים לאוהבי מזון וייטנאמי. אתה מקבל מתאבן שמגיש 6. מנה אחת מכילה 513 קלוריות, 40 גרם חלבון ו 12 גרם שומן. אם יש לך גזר, רוטב הויסין, רוטב דגים ויאטנמי, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. 5 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זה יהיה להיט בחג האביב שלך. נסו Nuoc Cham (רוטב ספרינג רול), גלילי אביב טריים עם הויסין-מטבל בוטנים (Goi Cuon), ו גלילי שרימפס עם רוטב בוטנים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים את בשר החזיר בקערה עם שאלוט, שום, רוטב דגים, סוכר, פלפל שחור, ושמן, אם שימוש, ולהפוך את המעיל. מכסים בניילון נצמד ומרינדה, מסתובבים מדי פעם, לפחות שעה אחת ומעלה ללילה במקרר.מחממים גריל גבוה. גריל tenderloin, מפנה מדי פעם, עד רק מבושל דרך ו מדחום קריאה מיידית רושם טמפרטורה פנימית של 145 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
בשר חזיר פילהבשר חזיר פילה
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
רוטב דגיםרוטב דגים
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
להעביר tenderloin לצלחת ולהניח בצד להתקרר לטמפרטורת החדר לפני שתמשיך.לאחר התקרר, פרוס tenderloin לפרוסות עבות 1/8 אינץ ' ולהניח בצד, מכוסה ומקורר, עד שאתה מוכן להרכיב את האגרולים האביב.הכן את ורמיצ ' לי אורז על פי הוראות החבילה ואת המתח במסננת. לרוץ מתחת למים זורמים קרים עד קריר ולהניח בצד כדי לנקז.להרכיב את הלחמניות 1 בכל פעם: לטבול 1 עטיפת גליל האביב לתוך מים פושרים ולהעביר במהירות למגבת מטבח נקייה. (עטיפה תתרכך בתוך שניות.)
מרכיבים שתצטרך
עטיפות רול האביבעטיפות רול האביב
אורז ורמיצ ' ליאורז ורמיצ ' לי
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקניםעלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
3
שכב 4 חצאי שרימפס בקו אופקי על פני מרכז כל עטיפה העליון עם כמה כפות של ורמיצ ' לי מבושל (סחוט היטב). למעלה ורמיצ ' לי עם 1 או 2 חתיכות של מלפפון, 2 כפות בערך של רומיין מגורר, 4 עלי נענע, 2 עלי כוסברה, 4 עלי בזיליקום.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
1-1/2 אונקיות. ג'ין1-1/2 אונקיות. ג'ין
רומייןרומיין
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
1
מחממים את השמן בסיר קטן, וכאשר חם, מוסיפים את השום, רסק צ ' ילה, רסק עגבניות, ומבשלים עד השום הוא זהוב, על 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
הדבק צ ' יליהדבק צ ' ילי
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מוסיפים את המרק, הסוכר, חמאת בוטנים ורוטב הויסין וקציף לשלב. מביאים לרתיחה, להפחית את החום ומבשלים במשך 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(כגון Crunch Bar)(כגון Crunch Bar)
רוטב הויסיןרוטב הויסין
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
3
הסר מהחום וקריר מעט לפני ההגשה.
4
מגישים בקערות קטנות, מעוטר בוטנים, צ ' ילי פרוס ורוטב חם אופציונלי.ניתן להגיש חם או בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובששרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש
חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מרכיבים

1גזר, חתוך לג'וליאן.גזר, חתוך לג'וליאן.2(חוֹרֶף)ציר עוף או 2 כפות מיםציר עוף או 2 כפות מים11 קילו קישואים,הדבק צ'יליהדבק צ'ילי24גבעולי כוסברה טרייםגבעולי כוסברה טריים1( חצילים)מלפפון, חצוי לאורכו ולאחר מכן דק פרוס באלכסוןמלפפון, חצוי לאורכו ולאחר מכן דק פרוס באלכסון596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבוטנים קלויים ללא מלח, קצוצים דקבוטנים קלויים ללא מלח, קצוצים דק2(חוֹרֶף)רוטב דגים וייטנאמירוטב דגים וייטנאמי2שיני שום, טחוןשיני שום, טחון3שיני שום, טחוןשיני שום, טחון0(יכול להיות או להרחיק)פלפל שחור טחון טריפלפל שחור טחון טרי596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקרוטב הויסיןרוטב הויסין454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)בשר חזיר פילה, גזוזבשר חזיר פילה, גזוז48עלי נענעעלי נענע2(חוֹרֶף)(כגון Crunch Bar)(כגון Crunch Bar)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן10גיליונות אינץ12 (10 אינץ') גיליונות נייר אורז (באן טראנג)12 (10 אינץ') גיליונות נייר אורז (באן טראנג)227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)אורז משובח ורמיצ'לי (bun)אורז משובח ורמיצ'לי (bun)3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחסה מגוררת דקחסה מגוררת דק1שאלוט, קצוץ דקשאלוט, קצוץ דק454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שרימפס מבושל, פרוס ב 1/2 לאורכושרימפס מבושל, פרוס ב 1/2 לאורכו1(יכול להיות או להרחיק)ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק48sprigsבזיליקום תאילנדיבזיליקום תאילנדי1פלפל צ'ילי אדום תאילנדי טרי, זרע פרוס דק (אופציונלי)פלפל צ'ילי אדום תאילנדי טרי, זרע פרוס דק (אופציונלי)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקציר עוף או 1/2 כוס מים, פלוסציר עוף או 1/2 כוס מים, פלוס
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
גזר כתום ג'ינג'י
שיבולת שועל שוקולד קוקוס לעיס
פאי בראוני אמריקאי נהדר
עוגת הפוך אפרסק אישית
גריסים דרומיים אפויים
פנקייק קישואים
עוגת קפה ריבס-חמאה
מחבת BLT
עוגת אוכל מלאך עם קומפוט פירות טרופיים