רומיין בגריל עם רוטב ממרח אבוקדו
רומיין בגריל עם רוטב ממרח אבוקדו נטול גלוטן,, ראשוני וצמחוני ומספק כ 4 מנות. זה מנות ראשונות יש 131 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 11 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. זה מושלם עבור יום העצמאות. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. לך לחנות ותביא שמן זית, יוגורט דל שומן, גבינת cotija, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. מתכונים דומים: רומיין בגריל עם רוטב בלסמי, רומיין בגריל עם רוטב קיסר חריף, ו רומיין בגריל עם רוטב שמנת עשב.
הוראות
מחממים גריל בינוני (350 עד 450). בקערה קטנה, לשלב 1 כף. שמן עם קאיין. לשפשף רומיין עם תערובת שמן. גריל, מפנה פעם אחת, עד מעט מתרכך מפוספס חום, 5 עד 6 דקות בסך הכל. סדר רומיין לחתוך בצד על מגש.
לסובב הנותרים 2 כפית. שמן, יוגורט, מיץ ליים, אבוקדו, שום, כוסברה, מלח, ו 2 1/2 כף. מים במעבד מזון עד חלקה. רוטב כפית על רומיין ומפזרים גבינה ובצל ירוק.
* מצא בחנויות מכולת ושווקים לטיניים.