ריגטוני וקציצות

ריגטוני וקציצות לוקח בערך 2 שעות ו -15 דקות מתחילתו ועד סופו. מתכון זה משמש 8. למנה העיקרית הזו יש 698 קלוריות, 35 גרם חלבון, ו 27 גרם שומן למנה. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מן האוכלרשת דורשת שמן זית, עגבניות משומרות, שום ופטרוזיליה שטוחה. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-1125 היו אומרים שהוא הגיע למקום. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 97%. ציון זה הוא סופר. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תרצה גם מתכונים כגון ריגטוני אפוי עם קציצות, ריגטוני אפוי עם קציצות ופלפלים, ו ריגטוני אפוי עם קציצות זעירות.

הוראות

צפו כיצד להכין את המתכון הזה.

לקציצות: חממו את התנור ל 200 מעלות צלזיוס.

מרכיבים שתצטרך

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

מניחים את הלחם על תבנית עם נייר אפייה.

מרכיבים שתצטרך

רכז לימונדה מופשר, מחולק

ציוד שתשתמש בו

ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®

אופים עד לייבוש מלא, כ-30 דקות.

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

שוברים את הלחם לגושים. דופק במעבד מזון עד שהלחם הופך לפירורים. זורקים פנימה את הבשר לקערת ערבוב גדולה.

מרכיבים שתצטרך

רכז לימונדה מופשר, מחולק

מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות

ציוד שתשתמש בו

(כגון ביסקוויטים מארי)

כמו גבינות לטאקו

מוסיפים את פירורי הלחם, הפרמזן, החלב, הפטרוזיליה, השום, הביצים, המלח ומעט פלפל. השתמש בידיים נקיות כדי לערבב יחד עד לאיחוד טוב.

מרכיבים שתצטרך

חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה

רוטב עגבניות Hunt's®

מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)

1 תפוז, גרידה

8 (U-12) שרימפס

2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

השתמש בכף כדי לאחזר כמות קטנה מתערובת הבשר, וגלגל אותה בידיים להכנת קציצות (בערך 25).

מרכיבים שתצטרך

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות

דראגי פנינה לבנות

מניחים על תבנית ומכניסים את התבנית למקפיא למשך 10 עד 15 דקות, רק כדי לייצב אותם.

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מחממים את שמן הזית בסיר כבד על אש בינונית-גבוהה. בעבודה עם 8 עד 10 קציצות בכל פעם, מבשלים אותן עד להשחמה אך לא מבושלות לאורך כל הדרך, 2 עד 3 דקות למנה.

מרכיבים שתצטרך

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות

ציוד שתשתמש בו

6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות

מוציאים מהסיר לצלחת בזמן שמכינים את הרוטב.

מרכיבים שתצטרך

פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)

ציוד שתשתמש בו

6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות

מוסיפים את השום והבצל לסיר הקציצות. מערבבים ומבשלים עד שהבצל מתחיל להתרכך, 1 עד 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

1 תפוז, גרידה

20 פרוסות זוקיני דקות

ציוד שתשתמש בו

6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות

מוסיפים את היין ומבשלים עוד דקה. (פשוט השמט את השלב הזה אם אינך משתמש ביין.)

מרכיבים שתצטרך

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

מוסיפים את העגבניות המרוסקות, העגבניות השלמות, הסוכר, המלח והפלפל לפי הטעם.

מרכיבים שתצטרך

אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול

1 כוס אורז בר, שטוף היטב

עגבניות שלמות

ליקוריץ צהוב וירוק

מערבבים את הרוטב כדי לשלב את כל החומרים. מכסים ומנמיכים את האש לרתיחה. מבשלים 30 דקות תוך ערבוב מדי פעם. אם הרוטב זקוק ליותר נוזלים, פשוט הוסיפו מעט מים. ואז זורקים פנימה את הפטרוזיליה, הבזיליקום והבשר-א-כדורים! מערבבים בעדינות, ואז מכסים ומבשלים עוד 20 דקות, תוך ערבוב פעם או פעמיים עד שהקציצות מבושלות.

מרכיבים שתצטרך

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)

1 בצל אדום, קוביות קטנות