קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות14
דיאטותללא גלוטן
מתכונים קשורים
סלט בננות וחמוציות קפואות
סלט שעועית ארטישוק
עוף וירקות עם עשבי תיבול
חטיפי גבינת שמנת דלעת
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכונים מפורסמים כמו מוזיקה לבלוטות הטעם שלך
מתכוני קלחי תירס: רעיונות קלים וטעימים לבישול הבא שלך
5 מתכוני המבורגרים ייחודיים להפליא שכדאי לנסות היום!
מבשלים את קסמי החג מתכונים בלתי נשכחים לעונה
חממו את המטבח שלכם עם מתכוני אוקטובר הטעימים האלה
7 המלצות על אוכל טעים שיסייעו בהפחתת חרדה
להתחמם עם מתכוני נובמבר הנעימים האלה
רעיונות המרק הטובים ביותר עבור כל חך
איזקאיה (IZAKAYA) מסע קולינרי יפני
מדריך לסוגים שונים של מסעדות
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
ריזוטו דלעת וגבינת עיזים
אם אתה רוצה להוסיף עוד הים התיכון מתכונים לקופסת המתכונים שלך, ריזוטו דלעת וגבינת עיזים עשויים להיות מתכון שכדאי לנסות. מתכון זה משמש 6. צופה בדמות שלך? זה מתכון ללא גלוטן יש 453 קלוריות, 17 גרם חלבון, ו 19 גרם שומן למנה. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ רשת מזון דורש בייקון תפוחים, גבינת עיזים גסה, אגוז מוסקט ומרק עוף. 780 אנשים הכינו את המתכון הזה ויכינו אותו שוב. אנשים רבים מאוד אהבו את המנה העיקרית הזו. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה. עם כפית ציון 74%, המנה הזו די טובה. מתכונים דומים: ריזוטו דלעת וגבינת עיזים, ריזוטו דלעת עם גבינת עיזים וחמוציות מיובשות, ו ריזוטו דלעת ממוסמר בורבון עם פרושוטו וגבינת עיזים.
הוראות
2
מקציפים יחד את המרק והדלעת בסיר בינוני כבד ומבשלים על אש בינונית. מכסים את התבנית ומנמיכים את האש לנמוכה כדי לשמור על מרק הדלעת חם.
מרכיבים שתצטרך![גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי]()
גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי![שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי]()
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
שמנת מתוקה נוספת, אופציונליציוד שתשתמש בו![20 תותים טריים, ללא קליפה]()
20 תותים טריים, ללא קליפה![צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות]()
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
20 תותים טריים, ללא קליפה
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
שרימפס מוקפץ, קלוף3
מבשלים את הבייקון במחבת בינונית על אש בינונית עד שהוא שחום ופריך.
מרכיבים שתצטרך![1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת]()
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף4
מעבירים למגבת נייר בעזרת כף מחוררת לניקוז.
ציוד שתשתמש בו![Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות]()
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות![טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים]()
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים5
ממיסים את החמאה בסיר גדול וכבד על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך![8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות]()
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקותציוד שתשתמש בו![20 תותים טריים, ללא קליפה]()
20 תותים טריים, ללא קליפה
20 תותים טריים, ללא קליפה6
מוסיפים את הכרישה ו -1 כפית המלח. מבשלים עד שהם כמעט רכים, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך![עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט]()
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק8
מוסיפים את האורז ומערבבים במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך![כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל]()
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל9
מוסיפים את היין ומבשלים, תוך ערבוב מתמיד, עד לספיגה מלאה, 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך![(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)]()
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)10
מוסיפים 1/2 כוס מרק הדלעת ומערבבים עד לספיגה כמעט מלאה, 1 עד 2 דקות. ממשיכים לבשל את האורז, מוסיפים את המרק 1/2 כוס בכל פעם, מערבבים כל הזמן ומאפשרים לכל תוספת להיספג לפני שמוסיפים את הבא. מבשלים עד שהאורז רך אך עדיין יציב לנגיסה, והתערובת שמנת, 20 עד 25 דקות, ומוסיפים מרק חם נוסף על ידי 1/4 כוסות אם הריזוטו יבש.
מרכיבים שתצטרך![גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי]()
גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי![שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי]()
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי![כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל]()
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
גלידת וניל דלת שומן, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונליכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל11
מערבבים פנימה את הפרמזן, 1 כף מהפטרוזיליה, את יתרת המלח, הפלפל ואגוז המוסקט.
מרכיבים שתצטרך![3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן]()
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן![1/4 כוס שומן חזיר]()
1/4 כוס שומן חזיר![עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)]()
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
1/4 כוס שומן חזיר
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
גבינת עיזיםציוד
מרכיבים
42 כפות חמאה מומסת![בייקון מעושן אפלווד, קצוץ]()
בייקון מעושן אפלווד, קצוץ300דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![אורז Arborio או אורז לבן בינוני גרגר]()
אורז Arborio או אורז לבן בינוני גרגר0חתיכות טופי הית' בר![נקניקיית חזיר לא מכוסה]()
נקניקיית חזיר לא מכוסה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות]()
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות245דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![דלעת טהורה משומר]()
דלעת טהורה משומר1601 לב מפאלדי טרי אם אפשר![יין לבן יבש, כמו פינו גריג'יו]()
יין לבן יבש, כמו פינו גריג'יו20דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![פטרוזיליה קצוצה עם עלים שטוחים]()
פטרוזיליה קצוצה עם עלים שטוחים1אוראו ממולאים כפולים![טימין טרי קצוץ]()
טימין טרי קצוץ170דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![1/2 כוס גבינת עיזים טרייה רכה מפוררת גס (בערך]()
1/2 כוס גבינת עיזים טרייה רכה מפוררת גס (בערך2חתיכות טופי הית' בר![תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד]()
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1![כרישה (חלק לבן וירוק בהיר), פרוס דק]()
כרישה (חלק לבן וירוק בהיר), פרוס דק9441 לב מפאלדי טרי אם אפשר![מרק עוף אורגני דל נתרן, בתוספת תוספת לחות, לפי הצורך]()
מרק עוף אורגני דל נתרן, בתוספת תוספת לחות, לפי הצורך0חתיכות טופי הית' בר![(נדיב) אגוז מוסקט טרי מגורד]()
(נדיב) אגוז מוסקט טרי מגורד50דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![פרמזן מגורר טרי]()
פרמזן מגורר טרי
בייקון מעושן אפלווד, קצוץ300דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
אורז Arborio או אורז לבן בינוני גרגר0חתיכות טופי הית' בר
נקניקיית חזיר לא מכוסה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות245דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
דלעת טהורה משומר1601 לב מפאלדי טרי אם אפשר
יין לבן יבש, כמו פינו גריג'יו20דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
פטרוזיליה קצוצה עם עלים שטוחים1אוראו ממולאים כפולים
טימין טרי קצוץ170דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
1/2 כוס גבינת עיזים טרייה רכה מפוררת גס (בערך2חתיכות טופי הית' בר
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1
כרישה (חלק לבן וירוק בהיר), פרוס דק9441 לב מפאלדי טרי אם אפשר
מרק עוף אורגני דל נתרן, בתוספת תוספת לחות, לפי הצורך0חתיכות טופי הית' בר
(נדיב) אגוז מוסקט טרי מגורד50דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
פרמזן מגורר טרייין מומלץ: קיאנטיname, ורדיקיו., Trebbiano
ריזוטו עובד ממש טוב עם קיאנטי, ורדיצ ' יו וטרביאנו. האיטלקים יודעים אוכל והם יודעים יין. טרביאנו ורדיצ ' יו הם יינות לבנים איטלקיים המשתלבים היטב עם דגים ובשר לבן, ואילו קיאנטי הוא אדום איטלקי נהדר למנות כבדות ונועזות יותר. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא בודגה נורטון ברוט רוז. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 19 דולר.
