מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות6
ציון בריאות14
צמחוני
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
פיצה בראנץ'
פיצה בראנץ'
אמפנדס סקווש וקולרבי
פיצה תפוחי אדמה אפויה
עוגת רועים הודו של בקה בהתאמה אישית
סלט תפוחי אדמה סקוטש-אירי של דיאן
הטורטייה הספרדית של אנג'ל וברנדה
פלאן קוקוס
עוף איטלקי חנוק
פיצה מהעולם הישן
מתכונים קשורים
עוגיות של שתי דקות
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
סלט שעורה דרום-מערבי
מגזין

ריזוטו שעורה ירקות

ריזוטו שעורה ירקות
המתכון ריזוטו שעורה ירקות יכול לספק את התשוקה הים תיכונית שלך בערך 35 דקות. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 410 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 14 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו סקווש, שום, שמן canolan, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. נסו ריזוטו שעורה, ריזוטו שעורה Primavera, ו גזר לבן וריזוטו שעורה (מתכונים דומים).

הוראות

1
להביא מרק עוף לרתיחה. בסיר גדול נפרד על מבער סמוך, מחממים את השמן ומוסיפים שעורה. קל לטגן: אתה באמת קליית השעורה.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוףמרק עוף
שעורהשעורה
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
מוסיפים ירקות לשעורה ומטגנים אותם עד שקופים.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
שעורהשעורה
3
מוסיפים עלי דפנה ושום. להתחיל לאט להוסיף מרק, 1 מצקת-מלא בכל פעם, כדי שעורה / ירקות מחבת, ערבוב מדי פעם: זה יביא את העמילן בשעורה. ככל שהתערובת סופגת את המרק, מצקת יותר לתוך הסיר. כאשר כל המרק כבר מצוק לתוך סיר השעורה, לאט ומבשלים עד שעורה רך וקטיפתי.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
עלי דפנהעלי דפנה
שעורהשעורה
שוםשום
עמילןעמילן
מרקמרק
ציוד שתשתמש בו
מצקתמצקת
מחבתמחבת
סירסיר
4
להוסיף חמאה כמו הצעד האחרון עבור טעם וקריאות יותר ריזוטו.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

קיאנטי, טרביאנו וורדיקיו הם הבחירה הראשונה שלי לאיטלקית. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. Antinori Badian A Passignano Chiani Classico Gran Selezione עם דירוג 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 60 דולר לבקבוק.
Antinori Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione
Antinori Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione
בצבע אדום אודם עז, היין מציג ניחוחות הן של פירות והן את התחושות האופייניות של אלון, אשר מתמזגים בהרמוניה ומציעים גם הערות בלסמיות וגרפיט על האף. החיך עשיר, עם טאנינים גמישים ומאוזנים יחד עם הרעננות התוססת האופיינית לסנג ' ובזה. הסיום ואת טעם לוואי הם של התמדה בולטת לחזור על הערות של פירות יער הראשון הרגיש על האף.
עוגיות של שתי דקות
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
חטיפי דגני בוקר שוקולד
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
סלט שעורה דרום-מערבי
אטריות לו מיין
חטיפי בוטנים ושוקולד
מרק ירקות קרם מנצח