קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות12
ציון בריאות2
סוגי מאכליםרטבים
אירועיםחג ההודיה
מגזין

שאריות עוגת רוטב חמוציות

שאריות עוגת רוטב חמוציות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל שאריות עוגת רוטב חמוציות. מנה זו מכילה כ 6 גר' של חלבון, 25 גרם של שומן, וסך הכל 517 קלוריות. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. זה מושלם עבור חג ההודיה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות. אם יש לכם אבקת אפייה, סוכר מגורען, סוכר חוםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו שאריות רוטב חמוציות Parfaits, שאריות לחם רוטב חמוציות, ו מאפינס רוטב חמוציות שאריות (מתכונים דומים).

הוראות

1
לציפוי: התאם מתלה תנור למצב בינוני וחמם מראש תנור ל 177°. מערבבים 2 כפות מים לתוך 1 כוס שאריות רוטב חמוציות כדי לשחרר עקביות: הרוטב צריך בעדינות לצנוח כאשר ירד מכפית.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
2
הוסף עוד מים לפי הצורך. Pulse שקדים, סוכר, חמאה, סוכר חום בהיר, קמח, גרידת תפוזים במעבד מזון; העברה לקערה. מחק את מעבד המזון.
מרכיבים שתצטרך
סוכר חום בהירסוכר חום בהיר
גרידה כתומהגרידה כתומה
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
3
לעוגה: מחבת ספריי עם ספריי אפייה.
מרכיבים שתצטרך
1 מקל בתוספת 1 כף חמאה, מרוכך1 מקל בתוספת 1 כף חמאה, מרוכך
ציוד שתשתמש בו
פרחים אכילים כקישוט, אופציונליפרחים אכילים כקישוט, אופציונלי
4
לשפשף גרידת תפוז לתוך סוכר עם קצות האצבעות או כפות הידיים עד הסוכר הוא כתום ולא גדילי zest להישאר. בקערה גדולה, לנצח חמאה וסוכר כתום על מהירות בינונית עד אור ורך, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גרידה כתומהגרידה כתומה
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
5
מוסיפים ביצים, אחד בכל פעם, מכים היטב לאחר כל תוספת. בקערה נפרדת, לשלב קמח, אבקת אפייה, סודה לשתיה, ומלח. הקטנת מהירות מערבל נמוך ולהוסיף תערובת קמח בשלוש קבוצות, לסירוגין עם שמנת חמוצה. לגרד צדדים ותחתית של קערה עם מרית גומי לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
6
להוסיף תערובת וניל ופעימה על מהירות בינונית רק עד בשילוב, על 20 שניות.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
7
מפזרים חצי ציפוי במחבת מוכנה. לגרד חצי מהבלילה מעל ציפוי. טיפה 2 כפות בגודל של רוטב חמוציות מעל הבלילה בעדינות חלקה על הבלילה. לגרד את הבלילה שנותרה על עוגה להתפשט לתוך שכבה אפילו.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
8
מפזרים עם ציפוי שנותר, לחיצה עליו בעדינות לתוך העוגה.
9
אופים עד tester עוגה מוכנס במרכז העוגה יוצא נקי, 50 עד 60 דקות. עוגה מגניב במחבת להגדיר על מתלה במשך 15 דקות, ולאחר מכן, להפוך ישירות על מתלה מגניב לחלוטין, על 1 שעה. אבק עם סוכר של ממתקים.
מרכיבים שתצטרך
1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
10
לשרת.