קושימומחה
מוכן ב50 דק.
מנות40
ציון בריאות3
מגזין

שום פריך ומקלות לחם עשב

שום פריך ומקלות לחם עשב
שום פריך ומקלות לחם עשב הוא טבעוני מתאבנים. והוא יספק כ 40 מנות. מנה זו מכילה כ 1 גר' של חלבון, 1 גרם של שומן, וסך הכל 28 קלוריות. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 120 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו קמח לחם, שמן זית, מים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. נסו מקלות לחם תבלין שום, שום עשב רך בייגלה מקלות, ו מקלות לחם עשב איטלקיים (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב את המים ושמרים בקערה של מערבל לעמוד שלך ולתת לו להתרכך לרגע לפני הוספת קמח הלחם. ללוש עם הוו הבצק עד הבצק הוא חלק וגמיש.
מרכיבים שתצטרך
קמח לחםקמח לחם
בצקבצק
מיםמים
שמריםשמרים
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
קערהקערה
2
מוסיפים את המלח, אבקת השום, הפטרוזיליה ושמן הזית וממשיכים ללוש עד שהכל משולב, כ 2 דקות. מכסים את הקערה בניילון נצמד ומניחים בצד במשך 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אבקת שוםאבקת שום
שמן זיתשמן זית
פטרוזיליהפטרוזיליה
מלחמלח
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
קערהקערה
3
מחממים התנור ל 300 מעלות. קמח משטח העבודה שלך, להפוך את הבצק, וליצור אותו מלבן מחוספס.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
4
מגלגלים את הבצק למלבן על 10x20 אינץ', מנסה לשמור אותו עובי אפילו.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
גלולגלול
5
חותכים את הבצק לרצועות רחבות 1/2, באורך 10 אינץ'. להרים את הרצועות אחד בכל פעם, לסובב כל אחד לתוך ספירלה, ולהניח אותם על גיליונות אפייה, משאיר מקום ביניהם. הם יתמתחו קצת כפי שאתה לסובב אותם-זה בסדר.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
6
כאשר כל מקלות הלחם על הסדינים, אופים ב 300 מעלות עד שהם משחימים יפה פריך, כ 40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לחםלחם
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
7
תן להם להתקרר לחלוטין על מדף.