קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות12
ציון בריאות2
אירועים4 ביוליקיץ
מגזין

שום צלוי בגריל-לחם רוזמרין

שום צלוי בגריל-לחם רוזמרין
מנה אחת מכילה 232 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 14 גרם שומן. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 50 דקות. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. גשו לסופר וקנו באגטים, שום, פרמזן ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו לחם שום צלוי ברוזמרין, לחם שום קלוי ברוזמרין: קל ואומן, ו לחם שום ורוזמרין צלוי מחיטה מלאה (מתכונים דומים).

הוראות

1
שים את השום, רוזמרין, ושמן זית במחבת קטנה וחום לאט עד השמן רק מתחיל להתבשל. סובב את ציפורן מעל בשמן ולטגן במשך 10 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
שום גויה®שום גויה®
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
הסר מן הלהבה ולתת מגניב במשך 15 דקות.
3
הסר את שיני השום מהשמן (שמור את השמן) ומחץ אותם למשחה עם סכין או מרגמה ועלי. קח את העלים מן sprig רוזמרין דק לרכך אותם. בקערה, לשלב את רסק שום, רוזמרין טחון, חמאה ומערבבים עד חלקה. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
2 עד 3 כפות פטרוזיליה טחונה2 עד 3 כפות פטרוזיליה טחונה
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסקחטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק
1/2 כוס אננס טרי, קצוץ1/2 כוס אננס טרי, קצוץ
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
מרגמה ועלימרגמה ועלי
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
חותכים את baguettes בחצי לאורכו.
מרכיבים שתצטרך
בגטבגט
5
מורחים את הצדדים לחתוך עם חמאה מתובלת טפטוף עם קצת שמן המשמש לאפות את השום.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסקחטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק
שום גויה®שום גויה®
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
6
מפזרים את הפרמזן, לסגור את הבגטים בחזרה ולעטוף כל אחד בנייר אלומיניום. מבשלים מעל חום בינוני על הגריל או במיטה של גחלים איטיים במשך 10 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בגטבגט
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
7
חותכים לפרוסות רחבות 2 אינץ ' ומגישים מיד.