קושיקשה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות4
ציון בריאות9
מגזין

חזיר Sinigang

חזיר Sinigang
חזיר Sinigang נטול גלוטן,, חלב חינם, וכל 30 ומספק כ 4 מנות. במנה עיקרית זו יש 233 קלוריות, 20 גרם חלבון ו 11 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך בצל, מלח, שמן צמחי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. . וזה טוב. נסו מרק חזיר סיניגנג, מתכון מרק חזיר Sinigang של קתרין, ו Sinigang na baboy (חזיר וירקות במרק tamarind) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את שמן הירקות במחבת מעל חום בינוני. מערבבים את הבצל; מבשלים ומערבבים עד הבצל התרכך והפך שקוף, על 5 דקות. מתבלים במלח. מערבבים את הג ' ינג ' ר, עגבניות, צלעות חזיר. מכסים ומפחיתים את החום לרמה בינונית-נמוכה. להפוך את החזיר מדי פעם, עד השחמה.
מרכיבים שתצטרך
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות
צלעות חזירצלעות חזיר
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
יוצקים את המים בסיס מרק תמרינדי. מביאים לרתיחה, ואז להפחית את החום. המשך להתבשל עד חזיר רך מבושל דרך, כ 30 דקות. מערבבים שעועית ירוקה ומבשלים עד רך.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקהשעועית ירוקה
תמרינדי.תמרינדי.
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות