קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות6
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

שומר אפוי עם קמבוזולה

שומר אפוי עם קמבוזולה
שומר אפוי עם קמבוזולה עשויים להיות התוספת שחיפשתם. מתאים ל-12 מנות. מנה אחת מכילה 67 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. גשו לסופר וקנו פירורי לחם, מרק עוף דל שומן, מלח, ועוד מספר מצרכים כדי להפוך אותו היום. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון של 43% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: פיצה בצל מקורמל עם ברי וקמבוזולה, בשר חזיר פתוח, קמבוזולאן, כריכי ביצה עם בזיליקום, ו בצל חזיר פקאן עם קרם קמבוזולה.

הוראות

1
גבעולים לקצץ משומר. שמור על כוס 1 של עלי שומר ירוק נוצה. קצוות שורש, אזורים חבולים וסיבים גסים מראשי שומר. יש לשטוף, ואז לחתוך כל ראש לשניים מגזע דרך שורש.
מרכיבים שתצטרך
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
2
ליי שומר במחבת 11 עד 12 אינץ'; להוסיף מרק. מכסים ומביאים לרתיחה מעל חום גבוה; מבשלים עד שומר הוא רך כאשר פירסינג, על 20 דקות. עם כפית מחוררת, להעביר שומר, בצד לחתוך למעלה, כדי רדוד 2-2 1/2 ליטר תבשיל.
מרכיבים שתצטרך
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
מרתיחים מרק, חשוף, מעל חום גבוה עד מופחת על 1/3 כוס. קוצצים גס עלים שומר ומוסיפים כמחצית למרק. תערובת כפית שווה על פני שומר.
מרכיבים שתצטרך
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
4
מחית גבינה עם פירורי לחם. נקודה שווה על פני שומר.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
5
אופים בתנור 375 עד שהגבינה מתחילה לחום ושומר חם, 25 עד 30 דקות (35 דקות אם מקורר).
מרכיבים שתצטרך
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
6
מקשטים עם עלי שומר שנותרו; מתבלים לפי הטעם במלח.
מרכיבים שתצטרך
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות