שומר קלוי, ביצה ופנצ'טה פנזנלה
שומר קלוי, ביצה, ופנצ'טה פנזנלה יכול להיות רק הצד המנה שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 16 גרם חלבון 38 גרם של שומן, וסך הכל 491 קלוריות. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. אם יש לך ארוגולה, פלפל, סוכר חום, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו Radicchio ושומר צלוי Panzanella, Panettone Panzanella עם Pancetan וכרוב ניצנים, ו רדיקיו, שומר ופנצנלה זית (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים pancetta, שומר, שום, סוכר, ו 2 כף. שמן על תבנית אפייה מעוטרת. צולים יחד, ערבוב לעתים קרובות, עד התערובת מתחילה חום ולהתרכך, על 10 דקות.
מוסיפים ג ' בטה ומפזרים תערובת עם פלפל. צלי עד הלחם קלוי ושומר הוא מתרכך, על 10 דקות יותר.
בינתיים, החום נשאר 1 כף. שמן במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני גבוה. לפצח ביצים למחבת, לכסות, ומטגנים עד הלבנים נקבעים, על 3 דקות.
מערבבים תערובת לחם חם עם ארוגולה ומחלקים בין 4 צלחות. שים ביצה על כל אחד מהם.