שוקולד אגוז פוביטיקה

אם יש לך חמאה, מלח, ביצה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 3 שעות ו -30 דקות. נסו לחם מערבולת אגוז קרואטי (Povitica), Povitisa של סבתא (Po-vuh-teet-zuh) לחם אגוז קרואטי Povitica, ו עוגת שוקולד אגוז (מתכונים דומים).

הוראות

הפוך בצק: בקערה קטנה, לשלב שמרים, מים חמים, 1/2 כפית סוכר, ו 1/4 כפית קמח ולתת לשבת עד הגהה (תערובת תתחיל לבועה), על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

מיץ לימון, אופציונלי

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

בסיר קטן, חלב דל על ידי חימום רק מתחת רותחים (כ 82°), ואז לתת מגניב110, על 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

בקערה של מערבל לעמוד מצויד מצורף משוט, לשלב חלב, סוכר שנותר, ומלח.

מרכיבים שתצטרך

מיץ לימון, אופציונלי

בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

(או או רגיל)

ציוד שתשתמש בו

קורט גדול מלח דק

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מוסיפים תערובת שמרים, ביצים, תמצית וניל, וחמאה מומסת, ומערבבים לשלב. שינוי לקרס בצק, מוסיפים את הקמח שנותר, וקניד עד אלסטי וחלק והבצק מתרחק מצדי הקערה, כ 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)

גרוטאות טריות

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

כמו למשל M&M's

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מניחים את הבצק בקערה משומנת קלות, מכסים בניילון נצמד, ונותנים לעמוד עד מוכפל בנפח, כ 1 1/2 שעות.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

הפוך מילוי: בעוד הבצק עולה, לשלב אגוזי מלך, סוכר, אבקת קקאו בקערה של מעבד מזון ודופק עד המרקם של חול, על 10 פולסים. בסיר בינוני, מחממים חלב וחמאה עד רק לרתיחה, ואז לשפוך על תערובת אגוז הקרקע.

מרכיבים שתצטרך

נייר אורז

1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)

גרוטאות טריות

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

מיץ לימון, אופציונלי

בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה

20 תותים טריים, ללא קליפה

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מוסיפים חלמון ביצה ווניל ומערבבים במרץ עד בשילוב. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות

חלב קר, להגשה

להרכיב: גריז אפייה צלחת עם חמאה.

מרכיבים שתצטרך

גרוטאות טריות

ציוד שתשתמש בו

תערובת סוכר חום Splenda®

מניחים בצק על משטח נקי, מקומח.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

רול החוצה עד שהוא מאוד דק 12 אינץ ' מרובע. מכסים במילוי.

מרכיבים שתצטרך

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

מגלגלים את הבצק בזהירות מהקצה הארוך, בסגנון ג ' לי-רול, ואז לעצב לתוך U, הצבת צד התפר למטה. בזהירות להעביר לתבנית אפייה מוכנה. מכסים בניילון נצמד ועולים עד שכמעט הוכפלו בנפח, 30-40 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')