קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות5
ציון בריאות3
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

שוקולד כפול-גלידת פטל

שוקולד כפול-גלידת פטל
גלידת שוקולד-פטל כפולה היא ללא גלוטן קינוח. מתכון זה מספק 5 מנות. עם 389 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 18 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו פטל, סוכר חום, מיץ פטל חמוציות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו פעמיים תות-גלידות שוקולד צ'יפס, שוקולד כפול פטל מלא קאפקייקס עם שוקולד גנאש, ו עוגת שוקולד פטל כפולה (מתכונים דומים).

הוראות

1
שקדים קלויים במחבת בינונית על חום בינוני נמוך, רועד עד אגוזים הם ריחני קלוי, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
( 23)( 23)
זיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדוליםזיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדולים
ציוד שתשתמש בו
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
2
תנו לשקדים להתקרר, ואז לקצוץ בגסות.
מרכיבים שתצטרך
( 23)( 23)
3
ממיסים חמאה באותו מחבת; מוסיפים סוכר חום ומיץ לימון ומבשלים, ערבוב כל הזמן עם מזלג, עד נמס וחלק.
מרכיבים שתצטרך
1 שעועית וניל שלמה1 שעועית וניל שלמה
כובעי פטריות פורטובלו, מנוגבים ופרוסים דק מאודכובעי פטריות פורטובלו, מנוגבים ופרוסים דק מאוד
1/4 פאונד פטריות מורל1/4 פאונד פטריות מורל
ציוד שתשתמש בו
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
4
מוסיפים מיץ אוכמניות-פטל ומביאים לרתיחה מעל חום בינוני גבוה. מבשלים עד מופחת בחצי, להסיר מחום ולהוסיף פטל. מערבבים בעדינות במשך 1 עד 2 דקות, עד פירות יער חמים ורוטב מקורר מעט.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (19.6 אונקיות) עוגת שכבות וניל קפואהחבילה אחת (19.6 אונקיות) עוגת שכבות וניל קפואה
אפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקיםאפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקים
טארטים זעירים בציפוי אדוםטארטים זעירים בציפוי אדום
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על
5
לגרוף גלידה לתוך קערות גלידה או כוסות פרפה, רוטב כפית על גבי, ומפזרים שקדים קלויים שבבי שוקולד.
מרכיבים שתצטרך
שבבי שוקולדשבבי שוקולד
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
( 23)( 23)
6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ