קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 50 דק.
מנות50
ציון בריאות0
מגזין

שוקולד כפול-עוגיות מנטה קראנץ

שוקולד כפול-עוגיות מנטה קראנץ
עוגיות פצפוצי שוקולד-מנטה כפולות עשויות להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. והוא יספק כ 50 מנות. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 102 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. גשו לסופר וקנו סוכריות על מקל, ביצים, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו -50 דקות. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו שוקולד כפול-עוגיות מנטה קראנץ, בלוגר האוכל הגדול Swap עוגיות 2014-עוגיות שוקולד פפרמינט קראנץ ' כפולות, ו עוגיות שוקולד מנטה קראנץ (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 191°. קו 2 גליונות אפייה גדולים עם נייר קלף. מערבבים 2 כוסות שוקולד צ ' יפס בקערת מתכת בינונית להגדיר על סיר של מים רותחים עד נמס וחלק. למדוד 2/3 כוס שוקולד נמס; להעביר קערת מתכת קטנה ושמורה עבור טפטוף.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית חלב 2%1/2 כפית חלב 2%
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
לטאטא קמח, אבקת קקאו, אבקת אפייה, אבקת אספרסו, ומלח בקערה בינונית. באמצעות מיקסר חשמלי, לנצח חמאה בקערה גדולה עד שמנת.
מרכיבים שתצטרך
אספרסו מיידיאספרסו מיידי
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
נייר אורזנייר אורז
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
מוסיפים סוכר ואת שתי תמציות; לנצח עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
4
להוסיף ביצים; לנצח כדי להתמזג. מקציפים שוקולד נמס מקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
להוסיף מרכיבים יבשים; להכות רק כדי להתמזג. מערבבים בשוקולד צ ' יפס 1/2 כוס הנותרים. למדוד 1 כף רמת בצק; לגלגל בצק בין כפות כדי ליצור כדור.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית חלב 2%1/2 כפית חלב 2%
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
6
מניחים על תבנית אפייה מוכנה. חזור עם הבצק שנותר, ריווח עוגיות 1 1/2 אינץ ' זה מזה.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
7
אופים עוגיות עד סדוק בכל רחבי ובוחן מוכנס למרכז יוצא עם פירורים לחים גדולים מצורפים, 8 עד 9 דקות. עוגיות מגניבות על תבנית אפייה 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
8
מעבירים עוגיות על נייר קלף למדפים כדי להתקרר לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
9
לחמם מחדש שמורות 2/3 כוס שוקולד על סיר קטן של מים רותחים. בעזרת מזלג, טפטוף שוקולד על עוגיות.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
גליל פירותגליל פירות
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
10
מפזרים סוכריות מרוסקות מקלות מעל, סידור כמה חתיכות עם חלקים אדומים מראה. תרגע רק עד ששוקולד יתייבש, בערך 20 דקות. לעשות קדימה: ניתן לעשות 3 שבועות קדימה. חנות אטומה במקפיא. הביאו לטמפרטורת החדר לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות ג'לי תפוזים, חתוכות לפריזים לאףסוכריות ג'לי תפוזים, חתוכות לפריזים לאף
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)