קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות6
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

שוקולד לבן פסיפלורה פירות עם רוטב אוכמניות-מנטה וקרם קוקוס

שוקולד לבן פסיפלורה פירות עם רוטב אוכמניות-מנטה וקרם קוקוס
והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 7 גר' של חלבון, 46 גרם של שומן, וסך הכל 636 קלוריות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו קרם כבד, חלמונים, קוקוס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו עוגת לימון-קוקוס עם קרם פסיפלורה, משמש, פסיפלורה ואופרת שוקולד לבן, ו עוגת יוגורט פסיפלורה עם טפטוף שוקולד לבן (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערת מתכת יבשה מעל מחבת של מים רותחים בקושי, להמיס את השוקולד הלבן.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד לבןשוקולד לבן
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
הסר מהחום ולהוסיף את עיסת פרי התשוקה, שמנת כבדה, ומלח ומערבבים לשלב. לאט ובזהירות להוסיף את החלמונים, ערבוב לשלב.
מרכיבים שתצטרך
פסיפלורהפסיפלורה
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
זנים של פטריותזנים של פטריות
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
3
מניחים את הקערה על המחבת של מים רותחים בקושי וחום, תוך ערבוב כל הזמן, עד מעובה.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
הסר מהחום, כיסוי, וצינה.
5
קו גיליון אפייה גדול עם נייר קלף מחממים התנור ל 204°.
ציוד שתשתמש בו
1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
6
לאחר מילוי שוקולד לבן הוא קר לחלוטין, להפוך את איבודי: לארגן את בצק עלים סיבובים על משטח עבודה לקפל כל אחד לשניים. ממלאים את הפיתולים עם מילוי שוקולד לבן צונן ומלחצים את הקצוות כדי לאטום אותם סגורים. (
מרכיבים שתצטרך
שוקולד לבןשוקולד לבן
גליונות בצק עליםגליונות בצק עלים
7
מברשת את הקצוות של המאפה עם מים, אם יש צורך, כדי לאטום את הפיתולים.)
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
8
מעבירים את תבנית האפייה מוכנה ואופים, מרפרף אותם על חצי דרך זמן האפייה, עד חום זהוב, על 20 דקות.
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
1
בסיר בינוני על חום מתון, לשלב את האוכמניות, אננס, מים, מיץ לימון וסוכר. להביא לרתיחה ולהמשיך להתבשל במשך כ 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (8 אונקיות) גבינת שמנת, חתוכה לקוביות בגודל 1 אינץ'חבילה אחת (8 אונקיות) גבינת שמנת, חתוכה לקוביות בגודל 1 אינץ'
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
(תערובת תבלינים קובנית)(תערובת תבלינים קובנית)
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
העברה לבלנדר או מעבד מזון, להוסיף את המטבעה, ולעבד עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
3
יוצקים את פירה דרך מסננת בסדר רשת לתוך קערה. אם הרוטב דק מאוד, מניחים אותו בסיר בינוני ומבשלים עד שהוא מצטמצם לעקביות הרצויה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
1
בקערה בינונית, מערבבים את השמנת הכבדה ואת הסוכר ואת השוט עד פסגות בינוניות-נוקשות טופס. מקפלים בקוקוס וקינמון.
מרכיבים שתצטרך
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
יכול דיאט קרם סודהיכול דיאט קרם סודה
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
1
מסדרים 2 איבודים על כל אחת מ-4 צלחות, טפטוף עם רוטב אוכמניות-מנטה, ומעל כל אחד עם מנה נדיבה של קרם קוקוס.
מרכיבים שתצטרך
קרם קוקוסקרם קוקוס
חבילה אחת (8 אונקיות) גבינת שמנת, חתוכה לקוביות בגודל 1 אינץ'חבילה אחת (8 אונקיות) גבינת שמנת, חתוכה לקוביות בגודל 1 אינץ'
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)

מרכיבים

2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחבילה אחת (8 אונקיות) גבינת שמנת, חתוכה לקוביות בגודל 1 אינץ'חבילה אחת (8 אונקיות) גבינת שמנת, חתוכה לקוביות בגודל 1 אינץ'2largesחלמוניםחלמונים28אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)עלי נענע טרייםעלי נענע טריים11 קילו קישואים,קינמון טחוןקינמון טחון2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)2(חוֹרֶף)מיץ לימון סחוט טרימיץ לימון סחוט טרי85אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)עיסת פסיפלורהעיסת פסיפלורה57אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)אננס קוביותאננס קוביות4אינצ ' יםבצק עלים סיבובים לחתוך מ 2 סדינים מופשרים קפוא בצק עלים (מחבילה אחת 1 פאונד)בצק עלים סיבובים לחתוך מ 2 סדינים מופשרים קפוא בצק עלים (מחבילה אחת 1 פאונד)0(יכול להיות או להרחיק)גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק57אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)קוקוס מגורר לא ממותקקוקוס מגורר לא ממותק596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן142אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שוקולד לבן באיכות גבוהה, כגון Lindtשוקולד לבן באיכות גבוהה, כגון Lindt