שזיף מתובל עשיר צ'אטני
צ'אטני שזיף מתובל עשיר עשוי להיות רק התבלין שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, לקטו אובו צמחוני, ומתכון טבעוני יש 1480 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 5g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 2 מנות. אם יש לך פתיתי צ'ילי, סוכר muscovado, פפריקה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. 325 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו שזיף מתובל להתענג או צ'אטני, עדשים מטוגנות, ו שזיף צ'אטני.
הוראות
שים את כל החומרים, למעט הסוכר, לתוך מחבת גדולה ומערבבים היטב. מביאים לאט לרתיחה, ואז להפחית את החום, לכסות ומבשלים במשך 10 דקות, עד שזיפים הם במכרז.
מערבבים את הסוכר בתוספת 2 כפית מלח ולהמשיך לערבב עד שהוא מומס. מרתיחים את chutney במשך 20-30 דקות, חשוף, תוך ערבוב מדי פעם כדי למנוע את זה לתפוס על הקרקעית, עד שהוא עבה ו pulpy.
סיר לתוך צנצנות מעוקרים (ראה ידע, להלן), חותם, תווית לאחסן לפחות 2 שבועות לפני האכילה. ישמור עד 6 חודשים במקום חשוך וקר.