תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל Shaker חמוציות צלי. מתכון זה מספק 10 מנות. עם 1212 קלוריות, 134 גרם חלבון ו 44 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %50 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו שמן צמחי, מיץ חמוציות, מלח ופלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הסוכר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר ללא סוכר מחיטה מלאה כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, נסו בישול איטי צלי בלסמי, קל צלי בקר בלסמי-פחמימות נמוכות ללא גלוטן, ו סיר אינסטנט ספגטי עם רוטב בשר (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים את התנור ל 350 מעלות F. לנקות את כתף הבשר ולאחר מכן לפצל אותו לשניים. לשפשף בשר עם שום.
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערך
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מחממים שמן במחבת גדולה על חום בינוני-גבוה, ולאחר מכן מוסיפים בשר בקר וצורב עד חום זהוב מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
הוסף מיץ חמוציות מחבת deglaze, גירוד התחתון עם כף עץ כדי להסיר כל חתיכות השחמה.
מרכיבים שתצטרך
מיץ חמוציות
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מעבירים בשר בקר ומיצי פאן למחבת צלייה עם רוטב חמוציות ומניות עגל. צולים במשך כ 5 שעות, או עד הבשר הוא רך לחלוטין ומושך בנפרד.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות
ציר עגל
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
5
מגישים עם פירה שום.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
צרור תרד טרי (בערך
6
מניחים את כל החומרים בסיר בינוני לאט להביא לרתיחה מעל חום בינוני. להפחית את החום בינוני-נמוך או נמוך ולתת רוטב להפחית עד מעובה ואת הרוטב" מגיע יחד, " על 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
7
מחממים תנור ל 400 מעלות F. צולים את העצמות בתנור במשך 1 שעה.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
8
מניחים את העצמות הקלויות בסיר גדול ומוסיפים מים לכיסוי.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
9
הוסף את כל שאר החומרים ומבשלים במשך 24 שעות.
10
מסננים מלאי וזורקים עצמות.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב
11
מניחים את תפוחי האדמה בסיר גדול ומכסים במים קרים. מעל חום בינוני, להביא לרתיחה ומבשלים עד תפוחי אדמה הם במכרז.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
12
מסננים תפוחי אדמה ומוסיפים לקערת ערבוב.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
ציוד שתשתמש בו
כמו גבינות לטאקו
13
הוסף את כל המרכיבים הנותרים מחית עם מיקסר חשמלי או מערבל יד כדי חלקות הרצוי.