קושיבינוני
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות32
מגזין

שיפודי טלה וזית עם סלט מלפפונים

שיפודי טלה וזית עם סלט מלפפונים
שיפודי טלה וזית עם סלט מלפפונים עשויים להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 44 גרם חלבון, 31 גרם שומן, ובסך הכל 629 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. צאו לחנות ואספו את גאראם מסאלה, פלפל גרוס, גבינת פטה ועוד מספר מצרכים להכין אותה היום. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 76%. ציון זה מוצק. מתכונים דומים: צלעות טלה בגריל יווני עם סלט זיתים עגבניות, מלפפון וקלמטן, שיפודי בקר מזרחיים עם סלט מלפפונים, ו שיפודי טמפה מפולפלים עם סלט ורמיצ'לי ומלפפונים.

הוראות

1
ציוד מיוחד: שיפודי במבוק 8 (10 אינץ'), ספוגים במים למשך כ-30 דקות
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
2
פטם קל. מרפדים תבנית בנייר כסף ומניחים בצד.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
3
בקערה בינונית שלבו שמן, פטרוזיליה, גראם מרסלה, מלח שום, פלפל וכבש קוביות, ערבבו היטב לציפוי כל קוביות הטלה.
מרכיבים שתצטרך
גארם מסאלהגארם מסאלה
4 עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי4 עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
בשר טלהבשר טלה
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
להכנת שיפודים מחליפים טלה, עגבנייה וזיתים. מסיימים עם חתיכת טלה כך שיהיו 3 קוביות טלה לשיפוד.
מרכיבים שתצטרך
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
5
מניחים שיפודים על תבנית אפייה מוכנה. לצלות 4 כדי 6 סנטימטרים ממקור חום עבור 2 דקות לכל צד עבור 8 כולל דקות.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
6
מגישים שיפודים חמים עם פיתות, סלט מלפפונים ורוטב צזיקי.
מרכיבים שתצטרך
צזיקיצזיקי
1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
7
רעיונות הגשה: שיפודי רוזמרין יהיו פנטסטיים עם הקבבים האלה. הקפידו לעטוף עלי רוזמרין חשופים בנייר כסף כדי שלא יישרף.
מרכיבים שתצטרך
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
8
בקערה בינונית שלבו את כל המרכיבים וזרקו לאיחוד.
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
9
מגישים עם שיפודי טלה.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות