שיפודי טלה עדינים עם טימין ו-Haricots Vert

אם יש לך עלי קורנית, שעועית ירוקה, שמן זית, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 10 דקות. מתכונים דומים: מועדון 55 שעועית ירוקה, סלט שעועית ירוקה, ו Haricots Verts Almondine.

הוראות

מביאים סיר מים לרתיחה. שיפוד הטלה על שיפודי הבמבוק, משאיר מעט מקום בין כל חתיכת טלה, ומתבלים במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

אפונה קלופה, לא חובה

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות

מחממים שמן זית במחבת גדולה מעל חום גבוה עד מנצנץ.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים כבש ומבשלים, מסתובבים מדי פעם, עד למרכז החלקים הגדולים לרשום 125 עד 130 ° F על מדחום קריאה מיידית כבש משחימים היטב על כל הצדדים, על 3 דקות בסך הכל.

מרכיבים שתצטרך

אפונה קלופה, לא חובה

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

העברה לצלחת גדולה ואוהל עם רדיד אלומיניום.

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

תן מנוחה במשך 10 דקות.

בינתיים, להוסיף בשר בקר קורנית למחבת חמה, באמצעות כף עץ לגרד חתיכות משחימים את התחתית של מחבת. אפשר להגיע לרתיחה, ואז להסיר מחום ולהקציף ב 1 כף חמאה קרה. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר