קושיקשה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות4
ציון בריאות81
סוגי מאכליםסלט
מגזין

שעועית אדזוקי, סלט שעורה אורז חום

שעועית אדזוקי, סלט שעורה אורז חום
גשו לסופר וקנו שן שום, גזר, שעורה פנינה, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 5 דקות. נסו אורז ושעורה עם שעועית אדזוקי זנגביל, אורז חום ופרא וסלט שעורה עם אפוני חומוס, ו אורז שומשום ועוגות שעועית אדזוקי עם רוטב מיסו (מתכונים דומים).

מרכיבים

2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאורז חום מבושל (שאריות לעבוד היטב כאן או להרתיח עד כ 1/2 כוס אורז גלם)אורז חום מבושל (שאריות לעבוד היטב כאן או להרתיח עד כ 1/2 כוס אורז גלם)1גזר, מגורדגזר, מגורד0(יכול להיות או להרחיק)אבקת כוסברהאבקת כוסברה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)שמן זרעי פשתן (אופציונלי)שמן זרעי פשתן (אופציונלי)596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקכוסברה טרייה, קצוץ (אופציונלי)כוסברה טרייה, קצוץ (אופציונלי)11 קילו קישואים,זנגביל טרי (טחון או מגורד, על חתיכת 1 אינץ', או 1/2 כפית ג'ינג'ר אדמה מיובש)זנגביל טרי (טחון או מגורד, על חתיכת 1 אינץ', או 1/2 כפית ג'ינג'ר אדמה מיובש)1שן שום (טחון או מגורד)שן שום (טחון או מגורד)2בצל ירוק, פרוס (חלקים ירוקים & לבנים)בצל ירוק, פרוס (חלקים ירוקים & לבנים)1ליים, מיץ שלליים, מיץ של1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשעועית אדזוקי יבשה (aka שעועית אזוקי)שעועית אדזוקי יבשה (aka שעועית אזוקי)596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשעורה פנינהשעורה פנינה2(חוֹרֶף)חומץ יין אורזחומץ יין אורז2(חוֹרֶף)כוס אדמה קפוא, מופשרכוס אדמה קפוא, מופשר1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)זרעי שומשום (בתוספת יותר לקישוט)זרעי שומשום (בתוספת יותר לקישוט)2(חוֹרֶף)braggs אמינו נוזלי (או תמרי או סויה להתחיל עם 1 כף ואז מבחן טעם)braggs אמינו נוזלי (או תמרי או סויה להתחיל עם 1 כף ואז מבחן טעם)1(יכול להיות או להרחיק)ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק