שעועית אדזוקי, סלט שעורה אורז חום
גשו לסופר וקנו שן שום, גזר, שעורה פנינה, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 5 דקות. נסו אורז ושעורה עם שעועית אדזוקי זנגביל, אורז חום ופרא וסלט שעורה עם אפוני חומוס, ו אורז שומשום ועוגות שעועית אדזוקי עם רוטב מיסו (מתכונים דומים).
מרכיבים מנות :
237 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק אורז חום מבושל (שאריות לעבוד היטב כאן או להרתיח עד כ 1/2 כוס אורז גלם) 1 גזר, מגורד 0 (יכול להיות או להרחיק) אבקת כוסברה 1 חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר) שמן זרעי פשתן (אופציונלי) 59 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק כוסברה טרייה, קצוץ (אופציונלי) 1 1 קילו קישואים, זנגביל טרי (טחון או מגורד, על חתיכת 1 אינץ', או 1/2 כפית ג'ינג'ר אדמה מיובש) 1 שן שום (טחון או מגורד) 2 בצל ירוק, פרוס (חלקים ירוקים & לבנים) 1 ליים, מיץ של 118 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק שעועית אדזוקי יבשה (aka שעועית אזוקי) 59 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק שעורה פנינה 2 (חוֹרֶף) חומץ יין אורז 2 (חוֹרֶף) כוס אדמה קפוא, מופשר 1 חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר) זרעי שומשום (בתוספת יותר לקישוט) 2 (חוֹרֶף) braggs אמינו נוזלי (או תמרי או סויה להתחיל עם 1 כף ואז מבחן טעם) 1 (יכול להיות או להרחיק) ליקוריץ צהוב וירוק