שעועית ארוכה ואטריות
שעועית ארוכה ואטריות זה חלב חינם מנה עיקרית. מנה זו מכילה כ 22 גרם חלבון 6 גרם של שומן, וסך הכל 550 קלוריות. והוא יספק כ 2 מנות. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. לך לחנות ותביא ג'ינג'ר, סוכר, שעועית ארוכה, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש עד זנגביל טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות ג'ינג'ר טריות כקינוח. עם כפית ציון 77% המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים: שעועית סינית מזוגגת ארוכה (או שעועית ירוקה), אטריות ארוכות חיים, ו אטריות ארוכות חיים.
הוראות
במחבת 5-6 ליטר מעל חום גבוה, להביא כ 3 ליטרים מים לרתיחה.
בינתיים, לקצץ קצות גזע מ 1/2 פאונד שעועית ארוכה בחצר; לשטוף שעועית.
למים רותחים, להוסיף שעועית ו 8 אונקיות אודון טרי או שנחאי טרי (על 1/4 ב. סמיך) אטריות. מבשלים רק עד שעועית אטריות מכרז לנשוך, 4 עד 5 דקות.
כדי להכין רוטב שומשום: במחבת 6 עד 8 אינץ ' על חום בינוני, לשלב 2 כפות כל שמן סלט זרעי שומשום. שייק פאן לעתים קרובות עד זרע זהוב, 3 עד 5 דקות.
הוסף 1 כף כל זנגביל טחון טרי, שום טחון, ו jalapeo אדום טחון או צ 'ילי סראנו (או 1/4 עד 1/2 כפית פתיתי צ' ילי חם). מערבבים, להסיר מהחום, ולתת מגניב על 2 דקות.
מוסיפים 3 כפות חומץ אורז, 2 כפות רוטב סויה, ו 1/2 כפית סוכר ומערבבים להתמזג.
מערבבים רוטב שומשום עם שעועית חמה ואטריות.