שעועית, חומוס & סלט פטה
גשו לסופר וקנו שעועית ירוקה, שמן זית, g יכול חומוס, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וlacto אובו צמחוני דיאט. סלט חומוס ופטה, סלט חומוס פטה, ו סלט פטה חומוס-פטה דומים מאוד למתכון זה.
הוראות
תנור חום 200c / 180c מאוורר / גז
מורחים את השעועית על מגש אפייה, עונה טפטוף מעל 1 כף שמן. צלוי במשך 10 דקות עד חרוך קלות. טיפ לקערה עם החומוס.
במעבד מזון, לעשות רוטב על ידי whizzing יחד את השום, עגבניות מיובשות, פלפלים, חומץ ואת השמן הנותר. העונה, מערבבים לתוך השעועית עם גבינת פטה ומגישים.
יין מומלץ: שרדונה, Gruener Veltliner, סוביניון בלאן
שרדונה, Gruener Veltliner, ו סוביניון בלאן הם הבחירה העליונה שלי לסלט. לסוביניון בלאן ולגרונר יש גם תו הרבי המשלים סלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים ויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה עבור רטבים סלט שמנת. שרדונה Tenuta di Nozzole Le Bruniche עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
![Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardone]()
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardone
Nozzole Le Bruniche הוא ביטוי אלגנטי וייחודי של מגוון שרדונה, עם זר נקי, ריחני של פירות לבנים וטרופיים לקזז על ידי ניואנסים קלים של טוסט. על החיך, זה מראה איזון מעולה של בשלות פירות מודגש על ידי חומציות טרייה ומבנה של גוף בינוני, עם רושם כולל של מורכבות עדינה. אלה חוזרים על עצמם בגימור הנקי והמתמשך, המסתיים בנימה עדינה וטעימה.