שעועית ירוקה מושחרת וסלט קינואה נטול גלוטן, וטבעוני מנה עיקרית. מנה אחת מכילה 439 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 22 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. המתכון הזה מקוקי וקייט יש 64 אוהדים. גשו לסופר וקנו עגבניות שרי, תירס על הקורים, שיני שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הים-מלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בראוניז מלח ים פטל כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו שעועית ירוקה וסלט קינואה שקדים, מתכון סלט שעועית ירוקה, ו שעועית ירוקה & סלט קינואה אבוקדו (מתכונים דומים).