שעועית ירוקה-סלט תפוחי אדמה
צריך ללא גלוטן, כל 30, ותוספת טבעונית? סלט תפוחי אדמה שעועית ירוקה יכול להיות מתכון סופר לנסות. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה עד 4 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 140 קלוריות. אם יש לכם בצל ירוק, חומץ יין, שעועית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: סלט שעועית ירוקה ותפוחי אדמה, סלט שעועית ירוקה ותפוחי אדמה, ו שעועית ירוקה וסלט תפוחי אדמה חדש.
הוראות
מניחים תפוחי אדמה ומים כדי לכסות בסיר גדול; מביאים לרתיחה מעל חום בינוני, ומבשלים 13 דקות.
מוסיפים שעועית ירוקה ומבשלים 7 דקות או עד שתפוחי האדמה רכים; מנקזים. יש לשטוף במים קרים.
חותכים כל תפוח אדמה ל 8 טריזים.
לטאטא יחד חומץ הבא 6 מרכיבים בקערה גדולה; להוסיף תפוחי אדמה ושעועית ירוקה, לזרוק בעדינות את המעיל. כיסוי וצינה לפחות 2 שעות.