שעועית ירוקה עם פלפלים צבעוניים (גודל קהל)
אם יש לכם חרדל דיז'ון, מיץ לימון, שמן צמחי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. מתכונים דומים: שעועית אפויה נקניק מעושנת (גודל קהל), מינסטרונה בגודל קהל, ו חזיר תפוז בגריל (גודל קהל).
הוראות
ב 12 אינץ ' מחבת, לבשל שעועית ירוקה על תנור-העליון לפי ההוראות על התיק.
מסננים; מניחים שעועית על צלחת לכסות באופן רופף כדי להתחמם.
בינתיים, בקערה קטנה, מערבבים מיץ לימון, חרדל, בזיליקום וקורנית; להפריש.
להוסיף שמן למחבת אותו; חום מעל חום בינוני גבוה.
מוסיפים פלפלים; לבשל 6 עד 8 דקות, ערבוב לעתים קרובות, רק עד מכרז.
מוסיפים שעועית ירוקה ותערובת לימון לפלפלים; זורקים למעיל.
מפזרים מלח; לבשל 2 עד 3 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
מגישים זרועים פלפל שחור טחון טרי.