קושימומחה
מוכן ב1 ש, 23 דק.
מנות6
ציון בריאות58
מגזין

שעועית לבנה וצ'ילי עוף

שעועית לבנה וצ'ילי עוף
שעועית לבנה וצ'ילי עוף הוא מתכון אמריקאי שמגיש 6. תמורת $3.82 למנה , מתכון זה מכסה 42% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ -48 גרם חלבון , 22 גרם שומן , ובסך הכל 628 קלוריות . זה עובד היטב כמנה עיקרית די יקרה לסופרבול . המתכון הזה מ- Foodnetwork דורש פטרוזיליה שטוחה, שעועית קנליני, פתיתי פלפל ותירס. אנשים רבים הכינו את המתכון הזה, ו-288 יאמרו שהוא הגיע למקום. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-23 דקות . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 97% , וזה מצוין. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם צ'ילי עוף שעועית לבנה , צ'ילי עוף שעועית לבנה , וצ'ילי עוף ושעועית לבנה .

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
בסיר גדול עם תחתית כבדה או בתנור הולנדי מחממים את השמן על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
עלי פטרוזיליה טריים קרועיםעלי פטרוזיליה טריים קרועים
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
3
מוסיפים את הבצל ומטגנים עד לשקיפות, כ-5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
4
מוסיפים את השום ומבשלים 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
5
מוסיפים את העוף הטחון, 1 כפית מלח, כמון, זרעי שומר, אורגנו ואבקת צ'ילי. מבשלים תוך ערבוב תכוף עד שהעוף מוכן, כ-8 דקות. מערבבים את הקמח לתוך תערובת העוף.
מרכיבים שתצטרך
רוזמרין קצוץ דק, 4 עד 5 ענפיםרוזמרין קצוץ דק, 4 עד 5 ענפים
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים
2 עד 3 כפות בצל ירוק קצוץ דק, לקישוט2 עד 3 כפות בצל ירוק קצוץ דק, לקישוט
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גסבצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
6
מוסיפים את השעועית, המנגולד, התירס וציר העוף. מביאים את התערובת לרתיחה, מגרדים את החתיכות החומות שנצמדות לתחתית התבנית בעזרת כף עץ. מבשלים 55-60 דקות עד שהנוזל מצטמצם בכמחצית והצ'ילי מסמיך.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
Chard שוויצריChard שוויצרי
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
7
מוסיפים את פתיתי הפלפל האדום ומבשלים עוד 10 דקות. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1 כוס אפונה קלופה, לא חובה1 כוס אפונה קלופה, לא חובה
8
מצקת את הצ'ילי לקערות הגשה.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
מצקתמצקת
9
מפזרים את גבינת הפרמזן והפטרוזיליה הקצוצה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר

מרכיבים

6שרימפס וורידיםפלפל שחור טחון טרי לתיבולפלפל שחור טחון טרי לתיבול850חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'cans) cannellini or other white beans, rinsed and drainedcans) cannellini or other white beans, rinsed and drained2חתיכות טופי הית' בר1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף11 כף אורגנו מיובשפירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסקמחקמח15חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'פטרוזיליה קצוצה עם עלים שטוחיםפטרוזיליה קצוצה עם עלים שטוחים908חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'תירס קפוא, מופשרתירס קפוא, מופשר4שיני שום, טחוןשיני שום, טחון907חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'רוזמרין קצוץ דק, 4 עד 5 ענפיםרוזמרין קצוץ דק, 4 עד 5 ענפים22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסכמון טחוןכמון טחון9441 לב מפאלדי טרי אם אפשרציר עוף דל נתרןציר עוף דל נתרן22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסכוס גבינת מחרוזת פרוסה דקכוס גבינת מחרוזת פרוסה דק1כף. חומץ ביין אדוםבצל, קצוץבצל, קצוץ11 כף אורגנו מיובשאורגנו מיובשאורגנו מיובש501 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת פרמזן מגוררתגבינת פרמזן מגוררת0חתיכות טופי הית' ברפתיתי פלפל אדום כתושפתיתי פלפל אדום כתוש1אוראו ממולאים כפוליםמלח, ועוד לתיבולמלח, ועוד לתיבול454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'bunch (about Swiss chard, stems removed, leaves chopped into 1-inch piecesbunch (about Swiss chard, stems removed, leaves chopped into 1-inch pieces

יין מומלץ: קאווה, שיראז, Grenache

צ'ילי עוף עובד ממש טוב עם קאווה, שיראז וגרנאש. באדומים העסיסיים האלה אין יותר מדי טאנין (חשוב למאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. אתה יכול לנסות את Juve Y Camps Brut Nature Reserva de la Familia Cava. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-16 דולר לבקבוק.
Juve Y Camps Brut Nature Reserva de la Familia Cava
Juve Y Camps Brut Nature Reserva de la Familia Cava
בצבע זהב בהיר, לקאווה זו ניחוחות של אפרסק לבן בוגר, לחם קלוי ותה ירוק עם רמזים של הדרים לימון ומשמשים. טעמים אלה עשירים ורחבים באותה מידה בחך. הפרופיל הטרי שלו הופך אותו להתאמה מושלמת לפטה, פירות ים, טאפאס, פאייה, עופות בגריל או בשרים מבושלים.