קושימומחה
מוכן ב1 ש, 23 דק.
מנות6
ציון בריאות58
מגזין

שעועית לבנה וצ'ילי עוף

שעועית לבנה וצ'ילי עוף
שעועית לבנה וצ'ילי עוף הוא מתכון אמריקאי שמגיש 6. תמורת $3.82 למנה , מתכון זה מכסה 42% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ -48 גרם חלבון , 22 גרם שומן , ובסך הכל 628 קלוריות . זה עובד היטב כמנה עיקרית די יקרה לסופרבול . המתכון הזה מ- Foodnetwork דורש פטרוזיליה שטוחה, שעועית קנליני, פתיתי פלפל ותירס. אנשים רבים הכינו את המתכון הזה, ו-288 יאמרו שהוא הגיע למקום. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-23 דקות . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 97% , וזה מצוין. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם צ'ילי עוף שעועית לבנה , צ'ילי עוף שעועית לבנה , וצ'ילי עוף ושעועית לבנה .

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
בסיר גדול עם תחתית כבדה או בתנור הולנדי מחממים את השמן על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
3
מוסיפים את הבצל ומטגנים עד לשקיפות, כ-5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
4
מוסיפים את השום ומבשלים 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
5
מוסיפים את העוף הטחון, 1 כפית מלח, כמון, זרעי שומר, אורגנו ואבקת צ'ילי. מבשלים תוך ערבוב תכוף עד שהעוף מוכן, כ-8 דקות. מערבבים את הקמח לתוך תערובת העוף.
מרכיבים שתצטרך
רוזמרין קצוץ דק, 4 עד 5 ענפיםרוזמרין קצוץ דק, 4 עד 5 ענפים
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
6
מוסיפים את השעועית, המנגולד, התירס וציר העוף. מביאים את התערובת לרתיחה, מגרדים את החתיכות החומות שנצמדות לתחתית התבנית בעזרת כף עץ. מבשלים 55-60 דקות עד שהנוזל מצטמצם בכמחצית והצ'ילי מסמיך.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
Chard שוויצריChard שוויצרי
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
מוסיפים את פתיתי הפלפל האדום ומבשלים עוד 10 דקות. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
8
מצקת את הצ'ילי לקערות הגשה.
מרכיבים שתצטרך
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
מצקתמצקת
9
מפזרים את גבינת הפרמזן והפטרוזיליה הקצוצה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר

מרכיבים

6שרימפס וורידיםפלפל שחור טחון טרי לתיבולפלפל שחור טחון טרי לתיבול850דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.cans) cannellini or other white beans, rinsed and drainedcans) cannellini or other white beans, rinsed and drained2חתיכות טופי הית' בר1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף12 כפיות אבקת שוםפירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'קמחקמח15דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פטרוזיליה קצוצה עם עלים שטוחיםפטרוזיליה קצוצה עם עלים שטוחים908דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.תירס קפוא, מופשרתירס קפוא, מופשר4שיני שום, טחוןשיני שום, טחון907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.רוזמרין קצוץ דק, 4 עד 5 ענפיםרוזמרין קצוץ דק, 4 עד 5 ענפים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'כמון טחוןכמון טחון9441 לב מפאלדי טרי אם אפשרציר עוף דל נתרןציר עוף דל נתרן23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר1כף. חומץ ביין אדוםבצל, קצוץבצל, קצוץ12 כפיות אבקת שוםאורגנו מיובשאורגנו מיובש501 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת פרמזן מגוררתגבינת פרמזן מגוררת0חתיכות טופי הית' ברפתיתי פלפל אדום כתושפתיתי פלפל אדום כתוש1אוראו ממולאים כפוליםמלח, ועוד לתיבולמלח, ועוד לתיבול454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.bunch (about Swiss chard, stems removed, leaves chopped into 1-inch piecesbunch (about Swiss chard, stems removed, leaves chopped into 1-inch pieces

יין מומלץ: קאווה, שיראז, Grenache

צ'ילי עוף עובד ממש טוב עם קאווה, שיראז וגרנאש. באדומים העסיסיים האלה אין יותר מדי טאנין (חשוב למאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. אתה יכול לנסות את Juve Y Camps Brut Nature Reserva de la Familia Cava. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-16 דולר לבקבוק.
Juve Y Camps Brut Nature Reserva de la Familia Cava
Juve Y Camps Brut Nature Reserva de la Familia Cava
בצבע זהב בהיר, לקאווה זו ניחוחות של אפרסק לבן בוגר, לחם קלוי ותה ירוק עם רמזים של הדרים לימון ומשמשים. טעמים אלה עשירים ורחבים באותה מידה בחך. הפרופיל הטרי שלו הופך אותו להתאמה מושלמת לפטה, פירות ים, טאפאס, פאייה, עופות בגריל או בשרים מבושלים.