שעועית שחורה ופטוצ'יני עם טורקיה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 28 גרם חלבון 48 גרם של שומן, וסך הכל 928 קלוריות. המתכון הזה מכסה %39 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. אם יש לכם פטוצ'יני, מיץ ליים, סלסה עגבניות שנרכשה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. עם כפית ציון 67% המנה הזו מוצקה. נסו בעבודה: צ'ילי הודו עם שעועית שחורה חלפיניו, הודו אפוי ואורז עם שעועית שחורה, ו צ'ילי הודו עם בטטות ושעועית שחורה (מתכונים דומים).
הוראות
1
במחבת 8-10 ליטר מעל חום גבוה, מערבבים פלפל חריף, בצל, שום ושמן עד בצל הוא צולע, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אטריות ריגטוני מיובשות
1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
להוסיף מרק, 1 כוס מים, פטוצ ' יני. מערבבים לעתים קרובות עד פסטה היא רק המשרד לנשוך, 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פטוצ ' יני
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
1 כפית מלח היקורי מעושן
3
מוסיפים תירס, שעועית, הודו וסלסה. מערבבים עד המרק הוא רותח, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק