שעועית שחורה מהירה וקלה ואורז
שעועית שחורה מהירה וקלה ואורז עשוי להיות התוספת שחיפשתם. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 233 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 5g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. גשו לסופר וקנו כוסברה, שעועית, בצל ועוד מספר מצרכים לעשות היום. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. . נסו שעועית שחורה מהירה עם אורז, שעועית שחורה מתובלת ומהירה, ו שעועית שחורה קובנית ואורז (מהיר) (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים שמן זית בסיר על אש בינונית. מבשלים ומערבבים בצל ושום בשמן חם עד מרכך, 5 עד 7 דקות.
מערבבים מים, שעועית שחורה, כמון, וקוביית בוליון בשר לתערובת בצל ושום; מביאים לרתיחה, מוסיפים אורז, מכסים ומבשלים עד שהאורז רך והלחות נספגת, כ -20 דקות.
מערבבים בעדינות תבלין קריאולי וכוסברה לתוך שעועית ואורז.