שעועית שחורה מרק ירקות
הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. . אם יש לכם כמון טחון, בצל, שמן צמחי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 50 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 95% וזה נהדר. נסו קל ירקות / מרק שעועית שחורה, מרק שעועית שחורה ירקות גושי, ו ירקות בקר ומרק שעועית שחורה (מתכונים דומים).
הוראות
בסיר גדול, מחממים שמן על חום בינוני; מבשלים בצל, שום וגזר, ערבוב מדי פעם, במשך 5 דקות או עד הבצל מתרכך.
להוסיף אבקת צ ' ילי כמון; לבשל, ערבוב, במשך 1 דקה.
מוסיפים מניה, 1 פחית שעועית, תירס, ופלפל; מביאים לרתיחה.
בינתיים, במעבד מזון או בלנדר, מחית עגבניות ופחית הנותרים של שעועית; להוסיף סיר. להפחית חום, כיסוי, ומבשלים במשך 10 עד 15 דקות או עד גזר הם מכרז.