שעועית שחורה, עוף ואורז יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 529 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 17 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו עוף, כמון, מרק עוף ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב השמן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחם בננה מנגו טבעוני כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו עוף Tex-Mex עם שעועית שחורה ואורז, עוף עם שעועית שחורה ואורז, ו עוף אפוי ואורז עם שעועית שחורה (מתכונים דומים).