שרימפ מנודים דרומיים
המתכון לשרימפס הדרומי יכול להיות מוכן אם תרצו תוך כ-45 דקות. מתכון זה נטול גלוטן וצמחוני מספק מנה 4 . מנה אחת מכילה עד 1 גר' של חלבון, 46 גרם של שומן, וסך הכל 443 קלוריות. גשו לסופר וקנו שרי, מיץ לימון, מלח ופלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. עם כפית ציון של 11% המנה הזאת לא כל כך מדהימה. מתכונים דומים: שרימפס ודגים דרומיים, שרימפס ודגים דרומיים, ו שרימפס ודגים דרומיים.
הוראות
במחבת או מחבת גדולה, להמיס חמאה על חום בינוני גבוה עד קצף אבל לא השחמה.
להגדיל את החום גבוה, להוסיף שרימפס למחבת בבת אחת ו sautee, לזרוק ערבוב כל הזמן, עד שרימפס הוא ורוד וכמעט מבושל דרך (כ 3 עד 4 דקות).
עם כפית מחוררת, להסיר שרימפס מהמחבת ולהניח בצד.
להפוך את החום בינוני, להוסיף שרי, ומבשלים, ערבוב כל הזמן, עד שרי וחמאה הם מרוכזים ויצרו רוטב מבריק, מתקתק, מבעבע ומעובה.
הוסף מיץ לימון, גרידת לימון, קאיין, מלח ופלפל, ולהמשיך לבשל ולערבב עד מיץ לימון משולב וסירופס רוטב שוב (על 1 דקה).
להחזיר שרימפס שמורים למחבת ומבשלים, זורק את השרימפס עד שהם מנמנמים עם רוטב ומבושלים דרך.