קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות55
ציון בריאות13
מגזין

שרימפס אפוי עם עגבניות

שרימפס אפוי עם עגבניות
אם יש לך פלפל, שמן צמחי, צ'ילי חלפיניו, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, דגים אפויים עם עגבניות וטומטילו בחבילות נייר, גוואקמולי עם טומטילוס, ו עגבניות ירוקות מטוגנות דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
שמן חום במחבת תשתמש לאפייה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
2
מוסיפים את הבצלים ואת jalapeos, לבשל במשך 5 דקות על בינוני גבוה עד הבצל מתחיל חום.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
3
מוסיפים את השום ומבשלים עוד דקה.2
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
1
מוסיפים את tomatillos, להפחית את החום בינוני ומבשלים במשך 10 דקות, עד tomatillos מבושלים דרך, אבל עדיין להחזיק את הצורה שלהם.
מרכיבים שתצטרך
כמו פפיטאסכמו פפיטאס
2
מפזרים מלח על tomatillos כפי שהם מבשלים.3
מרכיבים שתצטרך
כמו פפיטאסכמו פפיטאס
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
3
מוסיפים מיץ צדפות: אם משתמשים במיץ צדפות, מוסיפים למחבת, מגבירים את החום ומפחיתים בחצי. אם משתמשים במים, פשוט להוסיף את 1/4 כוס מים מבלי להפחית.4
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביותתפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביות
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
1
תוסיף את הגבינה והשרימפס. מבשלים בתנור שחומם מראש 218° במשך 10 דקות. 5
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
1
הסר את התבנית מהתנור. אם באמצעות מחבת עם ידית, כגון מחבת ברזל יצוק, אני ממליץ לקרר את הידית בקרח לבטיחות; זה כל כך קל לשכוח כי המחבת פשוט יצאה מהתנור, ואתה תופס את הידית החמה בטעות.ממש לפני ההגשה, מערבבים בכוסברה ומפזרים מיץ ליים ופלפל שחור טחון טרי.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
התזה של ורמוטהתזה של ורמוט
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם בחירות נהדרות לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Santi Sortesele פינו Grigio. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 17 דולר.
Santi Sortesele Pinot Grigio
Santi Sortesele Pinot Grigio
גוון צהוב קש, מלווה באף ממוקד של אגס, משמש ופרחים לבנים. החיך הפירותי, עם התווים העליונים של פירות אבן, מראה בשלות ועגלגלות הנתמכים היטב על ידי חומציות אלגנטית ומתיקות, הבטחת גימור ארוך ומתמשך.