שרימפס ומרק תירס
שרימפס ומרק תירס הוא pescatarian מנה עיקרית. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 491 קלוריות, 40 גרם חלבון ו 10 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %39 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו עלי דפנה, שרימפס, טימין ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו מרק שרימפס תירס, שרימפס מרק תירס, ו שרימפס ומרק תירס (מתכונים דומים).
הוראות
ממיסים את החמאה בתנור הולנדי או בסיר גדול על חום בינוני גבוה. מערבבים את הסלרי, בצל ירוק, תפוחי אדמה ותירס.
מוסיפים את הקורנית, עלי דפנה, 1/2 כפית מלח וכמה טחנות פלפל ומבשלים, ערבוב, 3 דקות. מערבבים את הקמח עד incorporated, כ 2 דקות. מערבבים בחלב, ואז מכסים ומביאים לרתיחה. לחשוף, להפחית את החום בינוני נמוך ומבשלים בעדינות עד הירקות מכרזים, על 6 דקות.
הסר מהחום. השליכו את עלי הקורנית ואת עלי המפרץ.
להעביר שליש מהתערובת לבלנדר ומחית עד חלקה, ואז לחזור לסיר. חזור לרתיחה מעל חום בינוני גבוה. מערבבים את השרימפס ומבשלים עד אטום, על 4 דקות. מתבלים במלח. אם המרק סמיך מדי, מערבבים עד 1 כוס מים. מחלקים בין קערות ומפזרים פפריקה.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן
פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. אתה יכול לנסות פינוט גרי סקייפול. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.8 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 13 דולר לבקבוק.
![פינוט סקייפול גריס]()
פינוט סקייפול גריס
קש חיוור בצבע עם הערות של מנגו, פריחת הדר ובננה באף. על החיך תערובת של פירות טרופיים מתגלה לתוך מנדרינה, מנגו, אשכוליות, וטעמי בננה. התווים הטרופיים האלה ממשיכים לאורך הגימור הארוך והמתיש.