תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל שרימפס וצדפות Littleneck עם וופלים אורז בר. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה במנה זו יש: 1446 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 92 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %41 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם אבקת אנצ'ו צ' ילה, מלאי שרימפס, זרעי שומר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב החמאה ללא מלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג שוקולד חלב שקדים כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 3 שעות ו -30 דקות. נסו צדפות Littleneck עם לינגוויצה, צדפות Littleneck עם נקניק, ו צדפות Littleneck עם תפוחי אדמה חדשים בצל אביב (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים את השמן במחבת סאוט בינונית על חום גבוה עד כמעט עישון. מתבלים את השרימפס במלח ופלפל לפי הטעם והטעם במשך 1-2 דקות בכל צד עד שכמעט בישל דרך.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מחממים את החמאה בסיר בינוני על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
מוסיפים את הבצל, שום, גזר, תפוחים וקארי ומבשלים עד רך. להעלות את החום גבוה, להוסיף את היין ומבשלים עד מופחת.
מרכיבים שתצטרך
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
לשימור,
צרור תרד טרי (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות
בצל לבן, חתוך לקוביות
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
4
מוסיף את המניה ומבשלים עד מופחת בחצי. להפחית את החום בינוני, לטאטא את הקרם, חלב קוקוס וסוכר חום ומבשלים עד מעובה מעט.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
דיאט קרם סודה
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
5
מוסיפים את השרימפס והצדפות ומבשלים עד שהצדפות נפתחות. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות
6
תחמם את מכשיר הוופל הבלגי שלך.
ציוד שתשתמש בו
וופל ברזל
7
מחממים את שמן הזית במחבת גדולה, רצוי לא דביקה, מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
מוסיפים את הבצלים ומבשלים, מערבבים, עד להשחמה קלה.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות
9
מוסיפים את השום ומבשלים 1 דקה יותר.
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערך
10
מוסיפים את אורז הבר ומערבבים רק עד התערובת משולבת היטב, מתבלים היטב עם מלח ופלפל לפי הטעם. בקערה גדולה, לטאטא יחד את הקמח, אבקת אפייה וסודה לשתייה. בקערה אחרת, לנצח יחד את החלב, חלב חמאה וביצים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
על הסוכר של קונדיטורים
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
אורז בר, שטוף היטב
לוראן מטבח מקצועי®
(קיבלר)
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
11
יוצקים את החומרים הנוזליים על החומרים היבשים ומערבבים יחד עם המקצף עד רק בשילוב. מערבבים בתערובת אורז בר. חמאה קלה רשתות של וופל ברזל, במידת הצורך. כפית החוצה 1 כוס הבלילה על הברזל החם. הבלילה תהיה עבה כך להפיץ עם מרית מתכת. סגור את המכסה ואופה עד הוופל הוא זהוב ופריך.
מרכיבים שתצטרך
אורז בר, שטוף היטב
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
וופל ברזל
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
12
הסר מן הברזל לחתוך לרבעים.
13
מחממים את הסוכר החום והדבש בסיר קטן על חום בינוני גבוה עד שהסוכר נמס והוא מבעבע.
מרכיבים שתצטרך
דיאט קרם סודה
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
14
מוסיפים את המנגו ומבשלים על אש בינונית-נמוכה עד שהמנגו רך ומקורמל.
מרכיבים שתצטרך
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
15
מניחים במעבד מזון ומעבדים עד חלקה, להסיר לקערה ולתת מגניב.
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
16
מניחים חמאה במעבד מזון ומוסיפים מחית מנגו ומעבדים עד לקבלת חלקה. מקפלים בכוסברה, לגרד לתוך ramekin בינוני ומקרר עד המשרד, על 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
מחית מנגו
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
17
להרכיב: מצקת את הרוטב לקערה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
מצקת
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
18
מניחים 3 שרימפס ו 4 צדפות בכל קערה. למעלה עם 2 רבעי ופל ו מנה של חמאת מנגו מסוכרת.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
19
מפזרים כוסברה קצוצה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
20
מערבבים את כל החומרים בקערה קטנה.
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם בחירות נהדרות לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא פינוט גרי Loveblock. יש לו 4.6 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 24 דולר.