שרימפס כפרי נמוך ודגנים עם עגבניות מבושלות עשוי להיות רק דרומי מתכון שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 10 גרם חלבון 8 גרם של שומן, וסך הכל 147 קלוריות. גשו לסופר וקנו שום, חמאה, מלח גס כשר ופלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 25 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני ופסקטריאני דיאט. נסו חסילונים & גריסים כפריים נמוכים, שרימפס וגרגרי שיבולת שועל, ו שרימפס מתובל נמוך הארץ וגריסים (מתכונים דומים).
הוראות
1
בסיר בינוני, להביא 2 כוסות מים, חלב, 1 כפית מלח ופלפל לטעום את שיבולת שועל לרתיחה עדינה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
2 אונקיות צ'דר מגורר
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
להקציף את שיבולת השועל. להפחית את החום לרתוח ולבשל, ערבוב לעתים קרובות עם כף עץ, עד התערובת חלקה ועבה ונופל בקלות מן הכף, 45 עד 60 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 אונקיות צ'דר מגורר
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
3
לקראת סוף זמן הבישול עבור גריסים, במחבת גדולה, לחמם את שמן הזית על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
2 אונקיות צ'דר מגורר
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מוסיפים את הבצל ומבשלים עד רך שקוף, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות
5
מוסיפים את השום ומבשלים עד ריחני, 45 עד 60 שניות. מערבבים את העגבניות עם המיץ שלהם ועלי המפרץ. מתבלים עם פלפל קאיין. להפחית את החום ומבשלים עד התערובת מעובה מעט, 5 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 ג'לפנו טרי שלם
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
צרור תרד טרי (בערך
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
6
הגבר את החום מתחת לעגבניות לגובה בינוני והוסף את השרימפס. מבשלים עד השרימפס הם ורודים ומוצקים, 3 עד 5 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
7
הסר את המחבת מהחום ומערבבים את הפטרוזיליה. לטעום ולהתאים לתיבול עם מלח ופלפל. כאשר גריסים התעבו, מערבבים את הגבינה והחמאה. כדי לשרת, מניחים כפית גדושה של גריסים על כל צלחת. למעלה עם שרימפס ורוטב עגבניות.
שרימפס עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, ריזלינג, וסוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. סנט מייקל-אפס כעס פינו גריג ' יו עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.