קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות12
מגזין

שרימפס-מנצ'גו-צ' וריסו גריסים עם שעועית אדומה סלסה

שרימפס-מנצ'גו-צ' וריסו גריסים עם שעועית אדומה סלסה
שרימפס-Manchego-צ'וריסו גריסים עם סלסה שעועית אדומה עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את רפרטואר ארוחת הבוקר שלך. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 26 גרם חלבון 17 גרם של שומן, וסך הכל 338 קלוריות. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לך גבינת פרמזן, חמאה, נקניק צ'וריסו, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, עם כפית ציון של 30% המנה הזאת לא כל כך מדהימה. מתכונים דומים: שרימפס-מנצ'גו-צ' וריסו גריסים עם שעועית אדומה סלסה, שרימפס גריסים Truffled עם מרק צ'וריסו מרוקאי, ו המרכיב הסודי( צ'וריסו): צ' וריסו המבורגרים עם מנצ'גו וסלט פפריקה.

הוראות

1
להביא 3 כוסות מים לרתיחה בסיר גדול; להוסיף קוביות מרק, ערבוב עד מומס. מערבבים בהדרגה שיבולת שועל; מכסים, מפחיתים חום ומבשלים 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קוביית מרקקוביית מרק
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
2
הסר תערובת מחום.
3
מערבבים בחמאה והבא 3 מרכיבים, ומוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. כף לתוך 6 (6-אונקיה) משומן קלות ramekins; מגניב מעט.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
4
גריסים Unmold על צלחות הגשה בודדות; סלסה שעועית אדומה כפית על גבי שיבולת שועל. מסדרים 5 שרימפס מבושל סביב שיבולת שועל.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר
Dientes De AjoDientes De Ajo
5
מקשטים, אם תרצה.
6
הערה: כדי להפוך פרוסות plantain לקישוט, לחתוך 1 plantain גדול לפרוסות דקות מאוד; ומטגנים בשמן חם (35
מרכיבים שתצטרך
3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
7
במשך 1 דקה או עד קריספ.

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם בחירות נהדרות לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא Maysaran Arsheen פינו גרי. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 18 דולר.
Maysara Arsheen פינו גריס
Maysara Arsheen פינו גריס
ביטוי בהיר של פירות ממש מלפנים, ברכה החיך שלך עם הערות של דשא קצוץ ביום חם. היין מעוגן בחומציות פריך, אבל לא כל כך הרבה כמו להכניע להקניט חולף של מתיקות שמשאיר אותך מחייך. לארשין יש אופי חכם ומרענן שיעניק בהירות למגוון ההכנות של דגים, עופות וחזיר.