קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות16
מגזין

שרימפס מעושן עם גרגרי שמנת

שרימפס מעושן עם גרגרי שמנת
שרימפס מעושן עם שיבולת שועל עשוי להיות רק דרומי מתכון שאתה מחפש. מנה זו מכילה סביב 43 גרם חלבון 21 גרם של שומן, וסך הכל 556 קלוריות. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה למדי. למתכון הזה מבטי קרוקר יש 21 מעריצים. גשו לסופר וקנו עגבניות שימורים, צ'ילי צ' יפוטלה ברוטב אדובו, שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן נסו שרימפס מעושן ודגנים, שרימפס מעושן מתכון שיבולת שועל, ו גבינת גאודה עם שרימפס חמאה חום מעושן (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר 3 ליטר, מים חמים, מלח ותירס לרתיחה. עם מקציף חוט, בהדרגה לנצח שיבולת שועל. לחזור לרתיחה, להכות כל הזמן. להפחית את החום נמוך; לכסות ומבשלים 5 עד 7 דקות, ערבוב מדי פעם, עד מעובה.
מרכיבים שתצטרך
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2
הסר מהחום. מערבבים בצל וגבינת שמנת עד מעורבב היטב. כיסוי כדי להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררותחבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
בינתיים, במחבת כבדה 10 אינץ', להמיס חמאה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מוסיפים שום; מבשלים ומערבבים כ 2 דקות או עד השום הוא השחי קלות.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
5
הוסף שרימפס; לבשל ומערבבים 4 עד 6 דקות או רק עד שרימפס הם ורודים. מערבבים בתיבול פירות ים, צ 'ילי ועגבניות צ' יפוטלה. להפחית את החום בינוני; מבשלים חשפו 2 עד 3 דקות או עד עגבניות מחוממות היטב.
מרכיבים שתצטרך
1.3 ק"ג שרימפס בינוני, עם זנב, קליפות ללא ורידים1.3 ק"ג שרימפס בינוני, עם זנב, קליפות ללא ורידים
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובופלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
6
מחלקים תערובת שיבולת שועל באופן שווה בין 4 קערות מרק גדולות; תערובת שרימפס כפית באופן שווה מעל.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר
שמן זית כתית מעולה, בתוספת 1/2 כוס מחולקת, ועוד לקישוטשמן זית כתית מעולה, בתוספת 1/2 כוס מחולקת, ועוד לקישוט
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

שרימפס עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, ריזלינג, וסוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. מארק ווסט פינו גריג ' יו עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
מארק ווסט פינו גריג ' יו
מארק ווסט פינו גריג ' יו
פריך ונקי, יין זה כולל טל דבש, פרי אבן והדר עם גימור עדין, נקי, מתמשך.נסה זיווג עם דגים וצ ' יפס ישנים וטובים, סלטי קיץ, וצדפות מאודות בתריסר...או עשרות.