מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות8
ציון בריאות19
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטןפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
עוף וירקות עם עשבי תיבול
כנפי הודו אפויות קלות
פיצות חזיר וגבינה
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
שיפודי עוף מטוגנים
צלעות חזיר לו מיין
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
מתכונים קשורים
מתאבן שרימפס עם עשבי תיבול
סלמון חזרת אפוי
תבשיל פירות ים חריף
תפוחי אדמה ממולאים בשרימפס אפויים פעמיים
מגזין

שרימפס עלום עשב עם קוסקוס כרובית וחמאה חומה

שרימפס עלום עשב עם קוסקוס כרובית וחמאה חומה
שרימפס עלום עשב עם קוסקוס כרובית וחמאה חומה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה זו מכילה כ 16 גרם חלבון 19 גרם של שומן, וסך הכל 305 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה של מזון ויין יש 1 אוהדים. אם יש לכם אבקת קארי מדרס, בתוספת 2 כפות חמאה, צנון דייקון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב אבקת קארי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גלידת קארי עם מנגו ופיסטוק כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן עם כפית ציון של 48% המנה הזאת די טובה. נסו שרימפס לחמניות עם מיונז חמאה חום עשבי תיבול, תרד וכרובית עשב קוסקוס ממולאים קישואים, ו חסילונים עלומים בחמאה עם קוסקוס ישראלי (מתכונים דומים).

הוראות

1
להביא סיר בינוני של מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
2
מוסיפים את דייקון ומבשלים על חום גבוה רק עד מכרז, על 5 דקות; לנקז. לשטוף את הסיר ולהוסיף את החומץ, סוכר, אבקת קארי ו 1/2 כפית מלח. לקשור את זרעי כוסברה, כוכב אניס, מקל קינמון ופלפל חתיכה קטנה של גזה, להוסיף אותם לסיר ולהביא את התערובת לרתיחה, ערבוב רק עד הסוכר מומס. מכסים ולתת לתערובת תלולה במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3
להעביר את נוזל כבישה לקערה חסינת חום גדולה, להוסיף את דייקון blanched ולתת לעמוד בטמפרטורת החדר עד מגניב, או לקרר עד 6 שעות.
מרכיבים שתצטרך
4
בסיר בינוני אחר, מחממים בעדינות את שמן הזית עם הקורנית, עלי דפנה, שום וקמצוץ כל מלח ופלפל על אש נמוכה רק עד חם למגע.
מרכיבים שתצטרך
5
מוסיפים את השרימפס ומבשלים על אש נמוכה מאוד, ערבוב מדי פעם, עד המשרד ולבן לאורך כל הדרך, על 9 דקות. באמצעות כפית מחוררת, להעביר בעדינות את השרימפס לצלחת. מסננים את שמן שרימפס ושמורה.
מרכיבים שתצטרך
6
בינתיים, לקצץ את עלי הכרובית ואת גזע ולהשליך. באמצעות סכין משונן, לגלח על 1 אינץ ' מעל הראש של כרובית, עוזב את הגבעולים הפנימיים, הליבה וכמה פרחים פנימיים (שומר אלה לשימוש אחר).
מרכיבים שתצטרך
7
להעביר את הקישוטים כרובית למעבד מזון ודופק עד שהם דומים קוסקוס גס.
מרכיבים שתצטרך
8
מביאים סיר גדול של מים מומלחים קלות לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
9
מוסיפים את הכרובית ומבשלים רק עד מכרז, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
10
מסננים את הכרובית במסננת בסדר, הקשה קשה לחלץ כמה שיותר מים ככל האפשר. למחוק את הסיר ולהחזיר את הכרובית אליו.
מרכיבים שתצטרך
11
מוסיפים את משמש, בזיליקום, פיסטוקים, חצי עגבניות 2 כפות של שמן שרימפס שמורות. מתבלים את הקוסקוס הכרובית עם מלח ופלפל ומתחממים על אש נמוכה מאוד.
מרכיבים שתצטרך
12
מסננים את דייקון כבוש, שומר 1/4 כוס של נוזל כבישה. בסיר קטן, לבשל את החמאה על חום מתון עד להשחמה ואגוזים, על 5 דקות. את החום, להוסיף את שמור 1/4 כוס דייקון כבישה נוזלי, עירית ואת שאר עגבניות חתוכות לקוביות. מתבלים את תערובת החמאה החומה בקלילות עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
13
תלוש את קוסקוס הכרובית במרכז 8 צלחות ולסדר את השרימפס על גבי. לפזר את דייקון כבוש סביב הכרובית, לטפטף את תערובת החמאה החומה סביב הצלחת ומגישים.
מרכיבים שתצטרך

מרכיבים

1משמש, קצוץ דקמשמש, קצוץ דק23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'בזיליקום קצוץ דקבזיליקום קצוץ דק2גב שומן חזירגב שומן חזיר1חתיכות טופי הית' ברפלפל שחורפלפל שחור1stickפלוס 2 כפות חמאה ללא מלחפלוס 2 כפות חמאה ללא מלח1קילוגרםראש גדול של כרובית (אודותראש גדול של כרובית (אודות791 לב מפאלדי טרי אם אפשרעירית חתוכהעירית חתוכה1סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)1חתיכות טופי הית' ברזרעי כוסברהזרעי כוסברה13 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'אבקת קארי מדרסאבקת קארי מדרס170דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.צנון דייקון, קלופים וחותכים לקוביות 1/2 אינץ ' (2 כוסות)צנון דייקון, קלופים וחותכים לקוביות 1/2 אינץ ' (2 כוסות)1ראששום, חתוך לחצי אופקיתשום, חתוך לחצי אופקית4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמן זית כתית מעולה (רצוי ספרדית)שמן זית כתית מעולה (רצוי ספרדית)8שרימפס וורידיםפלפל טחון טריפלפל טחון טרי23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פיסטוקים קלויים קצוצים בצפיפותפיסטוקים קלויים קצוצים בצפיפות2smallsעגבניות שזיף-קלופים, זרעי קצוץ דקעגבניות שזיף-קלופים, זרעי קצוץ דק8שרימפס וורידיםמלחמלח454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.24 שרימפס גדול (על, הפגז ו deveined24 שרימפס גדול (על, הפגז ו deveined1קטןכוכב תרמיל אניסכוכב תרמיל אניס591 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי12ענפי קורנית, קשורים בחוטענפי קורנית, קשורים בחוט1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרחומץ אורז unseasonedחומץ אורז unseasoned

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. Arsheen Maysaran פינו גרי עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.
Maysara Arsheen פינו גריס
Maysara Arsheen פינו גריס
ביטוי בהיר של פירות ממש מלפנים, ברכה החיך שלך עם הערות של דשא קצוץ ביום חם. היין מעוגן בחומציות פריך, אבל לא כל כך הרבה כמו להכניע להקניט חולף של מתיקות שמשאיר אותך מחייך. לארשין יש אופי חכם ומרענן שיעניק בהירות למגוון ההכנות של דגים, עופות וחזיר.
סלט בננות וחמוציות קפואות
סלט שעועית ארטישוק
עוף וירקות עם עשבי תיבול
חטיפי גבינת שמנת דלעת
גלידת דלעת ביתית
שייק תות טעים
כנפי הודו אפויות קלות
מתאבן שרימפס עם עשבי תיבול
פיצות חזיר וגבינה
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן