קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות14
מגזין

שרימפס פפריקה עם סלסה כתומה ואבוקדו

שרימפס פפריקה עם סלסה כתומה ואבוקדו
כמה אנשים באמת אהבו את המנה המקסיקנית הזאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו שרימפס בגריל פפריקה עם שמן זית עלומות בייבי תפוחי אדמה סגולים, בצל כבוש & איטלקית סגנון סלסה ורדה, פפריקן וכוסברה שפשפו סטייקים עם סלסה בכתום-כוסברה, ו סלסה כתומה אבוקדו (מתכונים דומים).

הוראות

1
בתנור, למקם מתלה 4 אינץ ' מן broiler ולחמם את broiler גבוה.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
קטע את התפוזים: לחתוך את הקצוות את אחד התפוזים עם סכין קטנה, חדה. עמדו על אחד מקצותיו החתוכים וחתכו את העור ברצועות, וחתכו מתחת לציפור הלבנה המרירה. עבודה על קערה קטנה, לחתוך את קטעי כתום חינם מן הממברנה, לתת לכל קטע ליפול לתוך הקערה כמו שאתה הולך. לסחוט כל מיץ שנותר מן הממברנות לתוך הקערה. חזור עם הכתום השני.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוזפרוסות תפוז
4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
ציוד שתשתמש בו
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
חותכים את כל המקטעים הכתומים לחצי לרוחב ולהחזיר אותם לקערה.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוזפרוסות תפוז
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
4
הוסף 2 Tbs. של שמן זית, 3/4 כפית. מלח, אבוקדו, בצל ירוק, ומיץ ליים לתפוזים ולזרוק בעדינות לשלב.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)
4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
5
שלב את 3 Tbs הנותרים. של השמן, 1 כפית. מלח, פפריקה, כמון וטבסקו בקערה בינונית; מערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גסבצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
6
מוסיף את השרימפס, זורק למעיל. מסדרים את השרימפס על תבנית אפייה מרופדת בנייר כסף. לצלות עד השרימפס הם אטומים ומבושלים דרך, כ 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
7
מגישים שרימפס עם סלסה. מתכון זה מופיע inFresh Vol. 3, אוסף של יותר מ -75 מתכונים בישול משובחים האהובים באמצעות התוצרת הטובה ביותר של האביב והקיץ.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
Dientes De AjoDientes De Ajo
8
להזמין Vol טרי. 3 היום!
1
גודל
2
בהתבסס על שש מנות, קלוריות
1
290, שומן
2
18, קלוריות שומן
1
160, שומן רווי
2
5, חלבון
3
25, שומן חד רווי
4
12, פחמימות
5
590, כולסטרול
6
220, סיבים
7
צילום: סקוט פיליפס
8
דרג מתכון זה וצפה בסקירות
1
10, שומן רב בלתי רווי
2
5, נתרן

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Menage פינו גריג ' יו Limelight טרואה. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 11 דולר.
Menage A Trois Limelight פינו גריג ' יו
Menage A Trois Limelight פינו גריג ' יו
Ménage à Trois Limelight מאיר זרקור על טעמי הדר מרעננים בדרך המסנוורת ביותר. Limelight הוא כוכב חדש עם ניחוחות תפוז סקסי להוביל לליים מפתח zesty וטעמים תפוח סבתא סמית מעורר תיאבון שגורמים לך לכווץ. מגע של מתיקות יערה ומינרליות לאזן את הערות הדר מבוטא לפני הווילונות טיפה עם גימור פריך מרענן.