קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות23
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

שרימפס קל יותר פולנטה

שרימפס קל יותר פולנטה
מתכון ואינו מכיל גלוטן, מגיש 4 . מנה זו מכילה סביב 11 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 158 קלוריות. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. גשו לסופר וקנו בצל, פולנטה לבישול מהיר, יין ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו סלט שרימפס איטלקי (קל יותר ), שרימפס תאילנדי על Skinnytaste הצד הבהיר, ו שרימפס קלים Po בנים עם סלט מנגו אבוקדו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מוסיף את הבייקון למחבת nonstick ו לטגן על חום בינוני עד פריך.
מרכיבים שתצטרך
בייקוןבייקון
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
מעבירים את הבייקון לצלחת ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
בייקוןבייקון
3
מוסיפים את השום, הבצל והפלפלים. לבשל, ערבוב מדי פעם, עד הירקות רכים, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
ירקירק
שוםשום
בצלבצל
4
מוסיפים את העגבניות, היין, היוגורט, הרוטב החם והמלח, ומביאים לרתיחה, תוך ערבוב מתמיד כדי לגרד את חתיכות השחמה מתחתית המחבת. הפחת את החום ומבשל, חשוף, עד שהטעמים מעורבבים והרוטב מתחיל להתעבות, 6 עד 8 דקות. תחזיר את הבייקון למחבת.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חריףרוטב חריף
עגבנייהעגבנייה
יוגורטיוגורט
בייקוןבייקון
רוטברוטב
מלחמלח
ייןיין
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
מוסיפים את השרימפס ומבשלים עד שהחסילון הופך ורוד בהיר ומבושלים דרך, 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שרימפסשרימפס
6
בינתיים, במחבת ברזל יצוק כבד, להוסיף פולנטה שלך ולאפשר לו טוסט במשך כדקה.
מרכיבים שתצטרך
פולנטהפולנטה
טוסטטוסט
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
מוסיף את המים החמים לאט לטאטא את פולנטה ומים יחד. להפחית את החום ומבשלים עד מעובה, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פולנטהפולנטה
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
8
הסר מהחום.
9
מגישים את תערובת שרימפס על פולנטה.
מרכיבים שתצטרך
פולנטהפולנטה
שרימפסשרימפס
10
מפזרים עם עירית אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
עיריתעירית

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

שרימפס עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, ריזלינג, וסוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא פינו גרי סקייפול. יש לו 4.8 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 13 דולר.
פינוט סקייפול גריס
פינוט סקייפול גריס
קש חיוור בצבע עם הערות של מנגו, פריחת הדר ובננה באף. על החיך תערובת של פירות טרופיים מתגלה לתוך מנדרינה, מנגו, אשכוליות, וטעמי בננה. התווים הטרופיים האלה ממשיכים לאורך הגימור הארוך והמתיש.