שרימפס תמרינדי ו" סודות של הפנס האדום " מנצח ספר בישול
שרימפס Tamarind ו" סודות של הפנס האדום " מנצח ספר בישול יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 49 גרם חלבון 15 גרם של שומן, וסך הכל 656 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, גשו לסופר וקנו רוטב שזיפים, שמן בוטנים, מים ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב הסוכר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר ללא סוכר מחיטה מלאה כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 15 דקות. מתכונים דומים: סלט כריך לובסטר...והמנצח של "מטבח סטונוול", עדשים ופטריות חמות וזוכה ספר הבישול של מרתה סטיוארט, ו עוף רוזמרין אפוי: מנצח, מנצח, איזו ארוחת ערב נהדרת.
הוראות
בסיר, מים, ממרח תמרינדי, רוטב שזיפים, רוטב צדפות וסוכר. מביאים לרתיחה ולשלב היטב.תניח בצד.עבור השרימפס:.
חותכים את הבצל הירוק לתוך 1 אורכים דק לחתוך את chilies.In ווק גדול או מחבת רוטב עמוק גדול, להוסיף שמן.
בואו חום שמן במשך כמה שניות, ולאחר מכן להוסיף שרימפס. לבשל שרימפס במשך כ 3 דקות ולאחר מכן להוסיף chilis וחצי של בצל ירוק לזרוק היטב לשלב מרכיבים.
מוסיפים את התמרינד ורוטב השזיפים.המשך לבשל שרימפס במשך כ 5 דקות נוספות, או עד שרימפס מבושלים (תלוי כמה גדול השרימפס הם). שרימפס צלחת ומקשטים עם שאריות בצל ירוק קצוץ, צ ' ילי ו/או עלי כוסברה.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן
שרימפס עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, ריזלינג, וסוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. Chehalem 3 ויניארד פינו גרי עם דירוג 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.
![Chehalem 3 כרם פינו גרי]()
Chehalem 3 כרם פינו גרי
תערובת של שלושה כרמים גדולים, זה ענבים חי מלאכת יין ידידותי למזון, בהיר וטהור. זה לא אפור, החומצה עם להב סכין, עם אגס, סורבה לימון, תבלין ויסמין גורמים למי הפה ולידיים שלך לרעוד.