קושימומחה
מוכן ב12 שעות, 45 דק.
מנות8
ציון בריאות71
מגזין

תבשיל בשר צבי קל

תבשיל בשר צבי קל
תבשיל בשר צבי קל הוא חלב חינם ומספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 443 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 17 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך יין, פטריות, מלח ופלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. 161 אדם התרשמו מתכון זה. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. זה עובד היטב כמנה עיקרית. . זמן ההכנה הכולל ייקח כ 12 שעות ו-45 דקות. עם כפית נסו בשר צבי בורגיניון (תבשיל בשר צבי), קלי קלות פשטידת רועים, ו קארי עוף Peasy קל (מתכונים דומים).

הוראות

1
מתבלים את הצבי במלח ופלפל, ומניחים אותו בקערה. מערבבים בפרוסות הקיווי ויין אדום עד מעורב באופן שווה. לכסות, ולשרות במקרר לילה.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
יין אדוםיין אדום
בשר צביבשר צבי
קיוויקיווי
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
מסננים את בשר הצבי, שומר את מרינדה היין האדום. בחר את חתיכות קיווי מן הצבי, ומניח אותם עם מרינדה יין אדום. לסחוט כמה שיותר מרינדה מן הצבי ככל שתוכל.
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
יין אדוםיין אדום
בשר צביבשר צבי
קיוויקיווי
3
מחממים את שמן הזית במחבת גדולה או בסיר על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
מחבתמחבת
4
מניחים את קוביות בשר הצבי המשוריינות בשמן החם, ומבשלים עד השחמה מכל הצדדים, 5 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בשר צביבשר צבי
שמן בישולשמן בישול
5
הסר את קוביות הצבי לבישול איטי. מערבבים את השום, בצל, רוזמרין, ותימין למחבת, ומבשלים עד הקצוות של הבצל מתחיל להתרכך, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רוזמריןרוזמרין
בשר צביבשר צבי
שוםשום
בצלבצל
טימיןטימין
ציוד שתשתמש בו
בישול איטיבישול איטי
מחבתמחבת
6
יוצקים את חומץ בלסמי ואת המרינדה יין אדום שמורות. מביאים לרתיחה ומבשלים 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חומץ בלסמיחומץ בלסמי
מרינדהמרינדה
יין אדוםיין אדום
7
יוצקים את תערובת הבצל לתוך סיר איטי, ומערבבים את מלאי הבשר, תפוחי אדמה, גזר, גזר לבן, ופטריות עד מעורב באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
מלאי בשרמלאי בשר
פטריותפטריות
גזר לבןגזר לבן
תפוח אדמהתפוח אדמה
גזרגזר
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
בישול איטיבישול איטי
8
הוסף מים במידת הצורך רק כדי לכסות את הירקות.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
מיםמים
9
מכסה את התנור האיטי, ולהגדיר נמוך. מבשלים עד הצבי הוא נקרע בקלות עם מזלג והירקות רכים, על 4 שעות. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
ירקירק
בשר צביבשר צבי
ציוד שתשתמש בו
בישול איטיבישול איטי