תבשיל דגים ברזילאי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 361 קלוריות, 49 גרם חלבון ו 11 גרם שומן. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, ואת כל 30 מתכון משרת 6 . זה מושלם עבור סתיו. אם יש לכם פלפל, כוסברה, שמן צמחי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. נסו תבשיל דגים ברזילאי, תבשיל דגים ברזילאי, ו עבור מוקקה (תבשיל דגים ברזילאי) (מתכונים דומים).
הוראות
1
חותכים את הפילה לחתיכות בגודל ביס.
2
חתוך את החסילון לחצי לאורכו.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
3
מניחים בקערה רדודה, לא מגיבה ומניחים בצד.
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
מערבבים את העגבניות, הבצל, הכוסברה, שום, צ ' ילה, מיץ ליים, שמן, מלח ופלפל במעבד מזון מצויד בלהב המתכת. תהליך עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 תות, קלוף
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1 תפוז, גרידה
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
20 פרוסות זוקיני דקות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)
5
יוצקים מעל דגים ולאפשר לרבד במשך 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
6
מניחים דג במרינדה בסיר כבד על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
7
מוסיפים את הפלפלים ואת מלאי הדגים. מביאים לרתיחה. חום נמוך ומבשל במשך כ 10 דקות או עד דגים מבושלים דרך.
מרכיבים שתצטרך
אטריות ריגטוני מיובשות
מלאי דגים
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
8
מגישים מיד עם אורז, אם תרצה.מתכון זה נותן 6 מנות.
מרכיבים שתצטרך
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
דגים עובדים ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. ה "זינד-הומברכט קלקייר פינו גריס" עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 46 דולר לבקבוק.