תבשיל דגים קטלאנית עם מיונז Pimentón נטול גלוטן,, חלב חינם, וכל 30 ומספק כ 40 מנות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. יש מרק זה 56 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 4g של שומן למנה. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. אם יש לכם פילה הליבוט, שיני שום, זיתים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. בסך הכל, מתכון זה מרוויח לא ציון spoonacular גדול כל כך של 16%. מתכונים דומים: תבשיל דגים קטלאנית עם מיונז Pimentón, תבשיל בקלה עם פימנטון וצ'וריסו, ו Catalán דגים צלויים.
הוראות
1
באמצעות מגרדת תיבת להגדיר בקערה, בזהירות לגרר את הצדדים לחתוך של העגבניות, לעצור כאשר אתה מגיע לעור. אתה צריך בערך 2 כוסות של עיסת עגבניות.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פומפיה תיבת
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
במחבת גדולה ועמוקה, מחממים 1 כף שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מוסיפים את הבצל וחצי של השום ומבשלים מעל חום מתון, ערבוב לעתים קרובות, עד שהם מתרככים ורק מתחיל חום, על 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות
4
מוסיפים את עיסת העגבניות ומבשלים על אש גבוהה עד שהוא מעובה, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
5
מוסיפים את מרק הצדפה ומרתיחים עד שהוא מופחת בחצי, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
6
מוסיפים את סראנו, זיתים הליבוט ומבשלים מעל חום מתון, ערבוב מדי פעם, עד הדג מבושל דרך ואת התבשיל הוא עבה, כ 5 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
הליבוט
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
תבשיל
7
בינתיים, בקערה קטנה, באמצעות החלק האחורי של כף, מועך את השום הנותר למשחה עם קמצוץ של מלח.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
8
לטאטא את המיונז, פימנטן ואת שאר 2 כפות שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
9
מגישים את תבשיל הדגים בקערות רדודות עם מנה של מיונז pimentn.
מרכיבים שתצטרך
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
תבשיל דגים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. סנטה Margherita פינו גריג ' יו עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.