מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות6
ציון בריאות27
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסתיוחורף
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
מחבת BLT
ראובן שכבות
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
קבבס
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו
מתכונים קשורים
לחם חמאה II
אפיית שעועית ותירס ירוקה
עוגיות שוקולד ואספרסו כפולות
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
מגזין

תבשיל הברוקולי והקרוטון המפורסם של ג'נט, Rachaelmagized

תבשיל הברוקולי והקרוטון המפורסם של ג'נט, Rachaelmagized
תבשיל הברוקולי והקרוטון המפורסם של ג'נט, Rachaelmagized עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 858 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 64 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %39 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה מושלם עבור סתיו. גשו לסופר וקנו כמה גרגירי פלפל, שום, ברוקולי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. מתכונים דומים: תבשיל ברוקולי מפורסם, ברוקולי מצופה קרוטון, ו תבשיל קרוטון עגבניות.

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
חום EVOO מעל חום בינוני במחבת סאוט.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
מוסיפים את החמאה לשמן וכאשר הוא קצף, מוסיפים את השום, תימין, פטרוזיליה ופלפל ומערבלים במשך 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליהפטרוזיליה
חמאהחמאה
שוםשום
פלפלפלפל
טימיןטימין
שמן בישולשמן בישול
4
מניחים את הלחם בקערה גדולה וזורקים עם רוטב חמאה וחצי הגבינה. מסדרים על תבנית אפייה ואופים עד זהב עמוק ופריך, 20 דקות. קרוטונים ניתן לאחסן עטוף בנייר כסף בטמפרטורת החדר או במיכל אטום במשך כמה ימים.
מרכיבים שתצטרך
קרוטוניםקרוטונים
חמאהחמאה
גבינהגבינה
לחםלחם
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור
קערהקערה
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
5
להביא כמה סנטימטרים של מים להרתיח במחבת עמוקה. מלח את המים ולהוסיף את הברוקולי. מבשלים במכרז פריך, 5 דקות; לנקז. הברוקולי יכול להיות מאוחסן במקרר בשקית ניילון במשך כמה ימים.
מרכיבים שתצטרך
ברוקוליברוקולי
מיםמים
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
שקיות Ziplocשקיות Ziploc
מחבתמחבת
6
כדי להרכיב ולאפות את התבשיל, מחממים את התנור ל 400 מעלות F ומסדרים את קרוטונים בצלחת. למעלה עם ברוקולי, עוף, מרק ונשאר 3/4 עד 1 Parm כוס.
מרכיבים שתצטרך
ברוקוליברוקולי
קרוטוניםקרוטונים
עוף שלםעוף שלם
מרקמרק
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
7
אופים עד חם לאורך וזהב על גבי, 35 עד 40 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
1
מניחים את העוף, גזר, סלרי, בצל, שום, לימון, צרור עשבי תיבול, פלפל ומלח בסיר, לכסות עם מים ולהביא לרתיחה נמוכה. להפחית את החום להתבשל ומבשלים במשך 1 שעה מינימום. לקרר את העוף במרק.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
גזרגזר
עוף שלםעוף שלם
סלריסלרי
שוםשום
מרקמרק
לימוןלימון
בצלבצל
מיםמים
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
2
הסר את העוף מגניב. להפריד את הבשר ולמשוך או לקצוץ לחתיכות בגודל ביס. שמור להכנת תבשיל ברוקולי. העוף יכול להיות מאוחסן בשקית ניילון במקרר במשך 4 ימים. מסננים את המניה ושמורה למרק.
מרכיבים שתצטרך
ברוקוליברוקולי
בשרבשר
מלאימלאי
מרקמרק
ציוד שתשתמש בו
שקיות Ziplocשקיות Ziploc
1
מחממים סיר מרק על אש בינונית. ממיסים את החמאה וכאשר היא מתחילה קצף, מוסיפים את הסלרי, בצל ושום; מתבלים במלח סלרי ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
חמאהחמאה
סלריסלרי
שוםשום
בצלבצל
מרקמרק
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
2
מוסיפים את עלה המפרץ הטרי לסיר, מכסים חלקית ומבשלים עד רך מאוד ורך, כ -20 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
עלי דפנה טרייםעלי דפנה טריים
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
3
מוסיפים את תפוחי האדמה, סלריאק ומניות ומביאים לרתיחה. להפחית את החום לרתיחה מתגלגלת נמוכה ומבשלים, מכוסה חלקית, עוד 20 דקות, ולאחר מכן מחית עם בלנדר טבילה. לקרר את המרק ולאחסן לארוחת איפור מראש.
מרכיבים שתצטרך
CeleriacCeleriac
תפוח אדמהתפוח אדמה
מלאימלאי
מרקמרק
ציוד שתשתמש בו
בלנדר טבילהבלנדר טבילה
4
מניחים את המרק בקומקום ומערבבים את הקרם. מביאים לרתיחה וטעם כדי להתאים תיבול.
מרכיבים שתצטרך
תיבולתיבול
קרםקרם
מרקמרק
ציוד שתשתמש בו
סירסיר

מרכיבים

6ריבס, קצוץ טרי או קפואפלפל שחורפלפל שחור2ראשים בינונייםגדול או ברוקולי, לחתוך לפרחים דקיםגדול או ברוקולי, לחתוך לפרחים דקים4(חוֹרֶף)תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה4(חוֹרֶף)1/2 מקל חמאה, חתוך לקוביות1/2 מקל חמאה, חתוך לקוביות2גזר, קצוץ גסגזר, קצוץ גס1חבורהסלרי אורגני עם צמרות עלים, קצוץ (6 כוסות)סלרי אורגני עם צמרות עלים, קצוץ (6 כוסות)21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרשורשי סלרי( סלרי), קלופים וקוביותשורשי סלרי( סלרי), קלופים וקוביות2מאמן פפ מסווג 200-נוכחיצרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך6ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח סלרימלח סלרי1בצל צהוב בינוני, קצוץציר עוף, תוצרת בית או חנות-קנהציר עוף, תוצרת בית או חנות-קנה4(חוֹרֶף)EVOOEVOO1גדולעלה דפנה טריעלה דפנה טרי2(חוֹרֶף)טימין טרי, קצוץ דקטימין טרי, קצוץ דק2עצם מלאה ב, עור-על חזה עוףעצם מלאה ב, עור-על חזה עוף2ציפורןשום, מרוסקשום, מרוסק4ציפורןשום, קצוץשום, קצוץ6ציפורןשום, קצוץ דקשום, קצוץ דק4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמנת מתוקהשמנת מתוקה1לימון, פרוסלימון, פרוס1בצל, לרבעים, שורש סוף מצורףבצל, לרבעים, שורש סוף מצורף2בצל, קצוץבצל, קצוץ3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפרמזן מגורר-רג'יאנופרמזן מגורר-רג'יאנו1השארצרור פטרוזיליה, טימין, מפרץ טריצרור פטרוזיליה, טימין, מפרץ טרי3(חוֹרֶף)פטרוזיליה קצוצה דקפטרוזיליה קצוצה דק9ריבס, קצוץ טרי או קפואכמה גרגירי פלפל שחורים.כמה גרגירי פלפל שחורים.2largesתפוחי אדמה russet, קלופים קוביותתפוחי אדמה russet, קלופים קוביות6ריבס, קצוץ טרי או קפואמלחמלח
לחם חמאה II
אפיית שעועית ותירס ירוקה
עוגיות שוקולד ואספרסו כפולות
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
גזר כתום ג'ינג'י
שיבולת שועל שוקולד קוקוס לעיס
פאי בראוני אמריקאי נהדר
עוגת הפוך אפרסק אישית
גריסים דרומיים אפויים