תבשיל פאייה מוכן מראש

תבשיל פאייה להכנת מראש עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 1388 קלוריות, 95 גרם חלבון ו 64 גרם שומן. מתאים ל-4 מנות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. גשו לסופר וקנו שום, פלפלים קלויים, ירכיים עוף, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח האירופי. מתכונים דומים: תבשיל עוף בהזמנה מראש, הפוך מראש תבשיל ארוחת בוקר, וארוחת בוקר בהזמנה מראש.

הוראות

תראה איך להכין את המתכון הזה.

הערה של קוק: כדי לצלות פלפלים, לסדר אותם על תבנית אפייה צלייה, מפנה מדי פעם, עד העורות מושחרים.

מרכיבים שתצטרך

פלפל

ציוד שתשתמש בו

תבנית אפייה

להעביר את הפלפלים לקערה, לכסות ולתת מגניב. לקלף ולזרוע את הפלפלים. מחממים את התנור ל 400 מעלות F. חמאה תבשיל תבשיל עם 2 כפות חמאה.

מרכיבים שתצטרך

פלפלים

חמאה

ציוד שתשתמש בו

תבשיל קדרה

קערה

תנור

מחממים 2 כפות חמאה בסיר בינוני על אש בינונית.

מרכיבים שתצטרך

חמאה

ציוד שתשתמש בו

מחבת רוטב

מוסיף את הפסטה וטוסט עד הזהב. מערבבים את האורז ואת הזעפרן.

מרכיבים שתצטרך

זעפרן

פסטה

טוסט

אורז

מוסיפים 3 כוסות המניה ומביאים לרתיחה. להפחית את החום לרתיחה, לכסות ולבשל עד אל דנטה, על 17 דקות.

מרכיבים שתצטרך

מלאי

מוסיפים עוד 1/2 כוס מים אם הנוזל מתאדה לפני האורז הוא רך. בינתיים, מתבלים קצת קמח עם הפפריקה בצלחת רדודה.

מרכיבים שתצטרך

פפריקה

קמח לכל מטרה

מים

אורז

מפזרים את העוף במלח ופלפל, ואז לדלות בקמח ולנער את העודף.

מרכיבים שתצטרך

מלח ופלפל

עוף שלם

קמח לכל מטרה

1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות

חום 3 כפות EVOO במחבת גדולה או תנור הולנדי מעל חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

שמן זית כתית מעולה

ציוד שתשתמש בו

תנור הולנדי

מחבת

מוסיפים את העוף ומבשלים עד להשחמה ופריך משני הצדדים, 12 עד 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

עוף שלם

מעבירים את העוף לצלחת מרופדת בנייר מגבת כדי לנוח.

מרכיבים שתצטרך

עוף שלם

ציוד שתשתמש בו

מגבות נייר

הוסף 1 כף EVOO למחבת, ולאחר מכן להוסיף את chorizo ומבשל עד השומן מתחיל לעבד, על 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

צ ' וריסו

שמן זית כתית מעולה

ציוד שתשתמש בו

מחבת

מוסיפים את השום והבצל ומבשלים עד רך, כ 5 דקות. להבה עם התזה של שרי, ערבוב וגירוד כל חתיכות השחמה מתחתית המחבת עם כף עץ. מערבבים באפונה, קורנית ופלפלים קלויים ומיד להסיר מהחום. חותכים את העוף ומשלבים עם תערובת האורז ותערובת צ ' וריסו-פלפל.

מרכיבים שתצטרך

עוף שלם

צ ' וריסו

פלפלים

שום

בצל

פלפל

שרי.

טימין

אפונה

אורז

ציוד שתשתמש בו

כף עץ

מחבת

להעביר את התבשיל מוכן.

ציוד שתשתמש בו

תבשיל קדרה

אופים עד מחומם דרך ואת התחתון הוא פריך, 30 עד 40 דקות.

ציוד שתשתמש בו

תנור

הוסף התזה של מלאי, על 1/2 כוס, אם החלק העליון של התבשיל מתייבש יותר מדי. בינתיים, לכסות את הדגים עם כ 1/2 כוס מלח כשר ולתת לעמוד במשך 10 דקות. לשטוף וללטף יבש. מתבלים קצת קמח עם פירות ים בתיבול בצלחת קטנה. לדלות קלות את הדגים בקמח ולנער את העודף.

מרכיבים שתצטרך

תיבול פירות ים

מלח כשר

קמח לכל מטרה

1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות

מלאי

דגים

מחממים את הנותרים 1 כף EVOO במחבת מעל חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

שמן זית כתית מעולה

ציוד שתשתמש בו

מחבת

מוסיפים את הדגים ומבשלים עד המשרד אטום, 5 עד 6 דקות, פונה פעם אחת.

מרכיבים שתצטרך

דגים

להעביר את הדג לצלחת.

מרכיבים שתצטרך

דגים

מוסיפים את השרימפס למחבת ומבשלים עד ורוד, 4 עד 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שרימפס

ציוד שתשתמש בו

מחבת

מוסיפים את מיץ הלימון ושרי 1/2 כוס, ואז מערבלים את שאר 1 כף חמאה עד מומס.

מרכיבים שתצטרך

מיץ לימון

חמאה

שרי.

מוסיף את הפטרוזיליה. פתית את הדג לחתיכות. מעל התבשיל עם הדג, שרימפס ורוטב שרי. לחלק בין הצלחות. הערות קוק: תמיד לקנות פירות ים בתוך 24 שעות של הגשה. בקלה מהירה עם מלח היא טכניקה של שף ניו יורק ג ' ורג ' מנדז. זה נותן לדגים מרקם מוצק יותר וטעם בולט יותר. התבשיל יכול להיות מכוסה ומקורר לפני האפייה לארוחת איפור מראש.

מרכיבים שתצטרך

פטרוזיליה