קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות28
מגזין

תבשיל שרימפס ופטה

תבשיל שרימפס ופטה
נזיד שרימפס ופטה הוא תבשיל ללא גלוטן, ראשוני ופסקטריאני ומספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 46 גרם חלבון 23 גרם של שומן, וסך הכל 462 קלוריות. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. גשו לסופר וקנו שמן זית, שום, פלפל טרי, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה עובד היטב כמנה עיקרית. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 65%. מתכונים דומים: תבשיל כבש יווני עם פטה, תבשיל חומוס מתובל עם צלי פטה, ו חציל, קורג'ט ונזיד עגבניות עם Quinoan ו Feta.

הוראות

1
בסיר גדול, לחמם את השמן על חום נמוך בינוני.
מרכיבים שתצטרך
חבילות כל אחת) פרוסות דקות של חזיר דלי (24 פרוסות)חבילות כל אחת) פרוסות דקות של חזיר דלי (24 פרוסות)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מוסיפים את הבצל ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד שקוף, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קישואים מוקפצים קלותקישואים מוקפצים קלות
3
מוסיף את השום ומבשל, ערבוב, 30 שניות יותר.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים לבנים או צהובים קטנים עד בינוניים, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ2 בצלים לבנים או צהובים קטנים עד בינוניים, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
4
להעלות את החום עד בינוני ולהוסיף את העגבניות עם הנוזל שלהם, היין, אורגנו, ומלח. מביאים לרתיחה ומבשלים על חום מתון, מכוסה חלקית, ערבוב מדי פעם, עד מעובה, כ -20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
גרעיני דלעת לא קלוייםגרעיני דלעת לא קלויים
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
5
מוסיפים את השרימפס והפלפל ומחזירים לרתיחה. מבשלים, מכוסה, עד השרימפס רק נעשה, על 2 דקות. מערבבים את הגבינה ו 3 כפות של הפטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
צלעות חזיר ללא עצמות, חתוכות לחתיכות של 2 אינץ'צלעות חזיר ללא עצמות, חתוכות לחתיכות של 2 אינץ'
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
6
מגישים עם הנותרים 1 כף פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
7
המלצת יין: יין חומצי, אסרטיבי כמו סוביניון בלאן הוא טבעי עם פטה ושרימפס. חפש בקבוק מניו זילנד או מקליפורניה.
מרכיבים שתצטרך
סוביניון בלאןסוביניון בלאן
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

שרימפס עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, ריזלינג, וסוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. מארק ווסט פינו גריג ' יו עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
מארק ווסט פינו גריג ' יו
מארק ווסט פינו גריג ' יו
פריך ונקי, יין זה כולל טל דבש, פרי אבן והדר עם גימור עדין, נקי, מתמשך.נסה זיווג עם דגים וצ ' יפס ישנים וטובים, סלטי קיץ, וצדפות מאודות בתריסר...או עשרות.