אם יש לך שאלוט, סוכר, גבינת פרמזן, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: פסטה עם שיער מלאכי עם רוטב עגבניות טרי, רוטב עגבניות טרי עם פסטה משיער מלאך, ו עגבניות טריות, בזיליקום, ורוטב שום על פסטה שיער מלאך.
הוראות
1
חותכים את העגבניות לג ' וליאן בסדר ומניחים אותם, יחד עם הסוכר בקערה קטנה.
מסננים היטב, לסחוט החוצה נוזל עודף. אתה יכול לדלג על שלב זה אם תבחר שמן ארוז או עגבניות מיובשות מראש במרינדה.להביא סיר גדול של מים לרתיחה ולהוסיף כמות טובה של מלח.
מוסיפים את אורגנו, תירס, בלסמי וכ -1 כוס מי בישול הפסטה. לבשל, חשופה, עד התירס הוא רק רך, על 2 דקות. כבה את החום והוסף את העגבניות, מחצית הפרמזן, וכף אחת של הפטרוזיליה וזרוק היטב. לזרוק עם יותר של מי בישול שמורות, במידת הצורך, כדי להרטיב.
יוצקים את הפסטה לתוך קערה מחוממת, אבק עם קצת יותר פרמזן, ולפזר את הפטרוזיליה הנותרים על גבי, ולתת לו לטחון טוב של פלפל. תעביר את הפרמזן הנותר ליד השולחן.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
1/4 כוס שומן חזיר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)