קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות8
ציון בריאות0
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

תנור הולנדי דובדבן קלפוטי

תנור הולנדי דובדבן קלפוטי
תנור דובדבן הולנדי Clafouti הוא קינוח שמגיש 8. מנה אחת מכילה 144 קלוריות , 3 גרם חלבון ו -6 גרם שומן . תמורת 56 סנט למנה , מתכון זה מכסה 4% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 3 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. מתכון זה מ- Foodnetwork דורש חמאה, תמצית וניל, ביצים וחלב. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה צמחונית לקטו אובו . מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 40 דקות . בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 16% . הציון הזה גרוע למדי. מתכונים דומים: דובדבן קלפוטי עם זיגוג דובדבן בלסמי , (דובדבן) קלפותי ודובדבן קלפוטי .

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
מחממים תנור ל-400 מעלות פרנהייט או מכינים פחמים לבישול בחוץ על ידי חימום גחלים במנעול ארובה עד שהוא חם ואפר.
ציוד שתשתמש בו
לתנור ההולנדילתנור ההולנדי
3
מחמאה את התחתית והדפנות של תנור הולנדי 5 ליטר. אם משתמשים בדובדבנים טריים, שוטפים, מגבעים ומגלענים את הדובדבנים. אם משתמשים בקפואים, מניחים את הדובדבנים במסננת ומניחים להפשרה מלאה לפני השימוש. השליכו את המיץ.
מרכיבים שתצטרך
12 אונקיות דובדבנים טריים או קפואים12 אונקיות דובדבנים טריים או קפואים
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
4
מפזרים את הדובדבנים באופן שווה על תחתית התנור ההולנדי.
מרכיבים שתצטרך
אפיית תלתלי שוקולדאפיית תלתלי שוקולד
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
5
בקערת ערבוב, טורפים יחד את הביצים והסוכר עד לקבלת קצף וצבע בהיר.
מרכיבים שתצטרך
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
6
מוסיפים את החלב, הווניל והקמח ומערבבים לאיחוד.
מרכיבים שתצטרך
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
7
יוצקים את הבלילה על הדובדבנים.
מרכיבים שתצטרך
אפיית תלתלי שוקולדאפיית תלתלי שוקולד
1
אופים על הרשת האמצעית, ללא כיסוי, במשך 30 דקות או עד להזהבה מלמעלה וסכין יוצאת נקייה כשמכניסים אותה לאמצע.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
1
מניחים 18 עד 19 גחלים על שולחן תנור הולנדי.
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
2
מניחים רשת צינון, או רשת אחרת, בגובה של לפחות 2 אינץ', ישירות מעל הגחלים.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
3
מניחים את התנור ההולנדי על הרשת ישירות מעל הגחלים. מכסים במכסה ומניחים 22 עד 23 גחלים מעל. מבשלים עם מכסה במשך 25 דקות.
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
4
מסירים את המכסה ומבשלים עוד 5 דקות או עד שמזהיב מלמעלה וסכין יוצאת נקייה כשמכניסים אותה לאמצע.
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
5
מניחים להתקרר 30 דקות לפני שמוציאים מהתנור ההולנדי, פורסים ומגישים.
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת

יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti

קרם שרי, פורט ומוסקטו ד'אסטי הם בחירה מצוינת עבור Cherry Clafoutis. כלל נפוץ של זיווג יין הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. אתה יכול לנסות את Taittinger Brut La Francaise. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-45 דולר לבקבוק.
טייטינגר ברוט לה פרנסז
טייטינגר ברוט לה פרנסז
שמפניה זו היא תערובת של כ-30 כרמי שרדונה ופינו נואר, בהתאמה 40% ו-60% מהכלל, מכמה בצירים של ענבים שהבשילו בצורה מושלמת.