קושימומחה
מוכן ב25 שעות
מנות8
ציון בריאות9
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

תפוחי אדמה וסלרי-שורש מוקרם עם חמור ים מעושן

תפוחי אדמה וסלרי-שורש מוקרם עם חמור ים מעושן
אם יש לכם פילה האדוק, מלח, שמנת כבדה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 25 שעות מתכונים דומים: שורש סלרי ותפוחי אדמה מוקרמים, כרישה שורש תפוח אדמה וסלרי, ו מנות מוקרם שורש סלרי ותפוחי אדמה.

הוראות

1
מחממים תנור ל 375 ° F.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
מבשלים בצל בחמאה במחבת כבדה 12 אינץ ' על חום מתון, תוך ערבוב מדי פעם, עד מתרכך רק מתחיל חום, 7 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
הסר מחבת מחום ומערבבים בחדוק, 1 פטרוזיליה כף, ומלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
האדוק.האדוק.
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
חצי או רבע שורש סלרי כדי להתאים פורס. דק לחתוך תפוחי אדמה ושורש סלרי (בערך 1/8 אינץ ' עבה) עם מבצעה.
מרכיבים שתצטרך
CeleriacCeleriac
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
5
שכבה שליש תפוחי אדמה ושורש סלרי בתבנית אפייה בחמאה.
מרכיבים שתצטרך
CeleriacCeleriac
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
6
מורחים חצי מתערובת האדוק למעלה, ואז חוזרים על שכבות עם מחצית הירקות הנותרים, כל תערובת האדוק הנותרים, ולאחר מכן ירקות הנותרים. מערבבים יחד שמנת, חלב, מלח ופלפל ויוצקים על גבי gratin, ולאחר מכן לכסות את המנה בחוזקה עם נייר חמאה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
האדוק.האדוק.
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
7
אופים gratin באמצע התנור עד ירקות הם רק במכרז, על 1 שעה. לחשוף ולאפות, basting 2 או 3 פעמים עם מיצי פאן, עד העליון הוא זהב, על 30 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
8
תן לעמוד 10 דקות, ואז מפזרים פטרוזיליה כף הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
9
* זמין בחנויות כלי בישול אסיאתיות.